AIGNON | お店の特徴

デートにおすすめ

大切な女性を自信を持ってエスコートできる、行きつけのフレンチ

木目を貴重にしたシンプルな空間でいただく、非日常的な高級食材を使った料理。男性一人の普段使いで極上の一品とワインに慣れ親しんだ先は、大人のデートや記念日に女性をエスコートできる場としても利用できます。

接待・会食におすすめ

洗練された内装と食通をも唸らせる料理がビジネスシーンにも活躍

大切なビジネスパートナーの接待や学会後の会食、美味しいものにアンテナを張った県外客のもてなしに最適です。奥まった場所にもテーブル席があり、大人の賑やかさをBGMに半個室感覚で食事が楽しめます。

くつろげる雰囲気

気の置けない仲間と、美味しい酒とビストロ料理を謳歌できる空間

テーブル席はあえてクロスをひかず、肩肘張らずに食事ができます。カウンター席は、シェフとの会話と達人技が楽しめる臨場感あふれる究極の特等席。厨房は炎が見えない造りで、熱気が伝わらない配慮がされています。

食材にこだわっている

国内外の食材と真摯に向き合い、クリエイティブな美味しさを表現

世界中から集まる食材は、料理の生命線。静岡・長谷川農産ジャンボマッシュルームやベルギー産セルリラヴなどの珍しい野菜、カナダ大西洋沿岸のオマールなどの輝きに満ちた独創的な一皿を創り出しています。

ワインにこだわっている

料理を引き立てる、フランス各地の高級銘柄を揃えたワインリスト

ガラスの扉開きの上質なワインセラーに並ぶのは、フランスのボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュの希少ワインや格付けの高いワインなどの300種類。料理やデザート、好みに合わせてスタッフが選んでくれます。

スイーツにこだわっている

スイーツが苦手という男性には、食前酒のアテとしてのデザートを

プリフィクスコースの最後を飾るのは、コニャック、マール、カルヴァドス、シェリーなどの食前酒と季節のデザート。「季節のフルーツ」や果物が主役の「本日の温かいタルト」をライブ感たっぷりに供してくれます。