アワカッポウイスズ

阿波割烹 五十鈴

050-5263-6843

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

曽我部 清 氏 ソガベ キヨシ

豊かな自然が育んだ阿波の味。食材の魅力を活かした料理を提供

「料理が好き」というシンプルな想いで、料理人を目指すことを決意。和食一筋に修業を積み、知識や技を習得する。地産地消をモットーに、季節を感じる料理を和食割烹と郷土料理で提供している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
50年

自慢の一品

香ばしいおこげまで堪能してほしい、名物の『釜めし』

洗い米で少し時間を置き、醤油でシンプルに味付け。じっくり炊き上げています。最高の状態をお召し上がりいただくため、お米がふんわり炊ける時間を見計らって、お客様に提供。【五十鈴】を代表する逸品です。

こだわりの食材

上質な食材の宝庫・徳島県。地元産の地鶏や魚介が主役です

地産地消をモットーに調理しています。徳島県が誇る高級食材である「阿波尾鶏」や「鱧」などをご堪能いただける料理をご用意。素材の魅力を活かして、上品な味わいに仕上げています。

こだわり食材
鶏肉全般

おもてなしの流儀

お客様との一期一会を大切に。心を込めた細やかな調理を… 

お客様と目線を合わせることを忘れず、一人ひとりに合わせた対応を心がけています。お好みの味など、ご要望がございましたら、お気軽にお申し付けください。

洗練された和モダンな空間と和食割烹で、上質な時間を満喫

デザイン性の高い内装で、シンプルながらも上品な店内。落ち着いた雰囲気は、大切な接待をはじめ、冠婚葬祭など、特別な食事にも最適です。旬を大切に、【五十鈴】でしか出合えない料理を提供させていただきます。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)ランチ専用ダイヤル080-2983-3584問い合わせはこちらにてお願いいたします
【平日・土】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日・祝日 ※日曜・祝日お問合せ下さい ※年末年始休業(12月31日~1月1日まで2日間)

阿波割烹 五十鈴に行った2人の投稿から算出しています。

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