ニホンリョウリゲン

日本料理 玄

050-5263-7512

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大分県ならではの食材にオリジナリティと伝統を掛け合わせた創作和食に舌鼓

「母親が子供たちに向けるような、慈愛に満ちた料理」というのが【日本料理 玄】のコンセプト。近海の新鮮な魚やブランド牛「豊後牛」など、大分県ならではの食材にオリジナリティと伝統を掛け合わせた創作和食が、心落ち着く空間で堪能できます。店内は最大66人まで収容可能。全席が個室・半個室のため、接待・会食などの大切なゲストをお招きする際にも利用できます。テーブル席からは別府湾を臨む素晴らしいオーシャンビュー。素敵なロケーションで味わう料理は、大切なゲストの思い出に残ること間違いなし。心落ち着く癒しの空間で、季節をあしらった創作和食に舌鼓を打ってみてはいかが。

日本料理 玄
これだけは食べてほしいベスト3

おおいた豊後牛”頂”すき焼き会席

おんせん県おおいたが誇る豊後牛をすき焼きで!!

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おおいた豊後牛”頂”すき焼き会席

季節の食材を盛り込んだ『日替わり松花堂弁当』

日替わりの松花堂弁当では、造り・焼物・煮物・揚物・小鉢など、旬の食材を盛り込んだ料理が心ゆくまで堪能できます。

季節の食材を盛り込んだ『日替わり松花堂弁当』

ミニ会席

季節のお料理を会席で楽しむ

ミニ会席

料理人 / 松田 光弘 氏 (マツダ ミツヒロ)

専門ジャンル:和食全般

赤い糸のような自然な出会い

大分県生まれ。学生時代から料理に興味はあり、趣味は「料理」しかし最初は違う職種につく。しかし趣味から料理を作る喜びが自分の天職と気づき料理の世界へ。。2016年より「潮騒の宿 晴海」に料理人として迎えられ、現在に至る。今も趣味は「料理」+で「家族」。

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松田 光弘 氏

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日本料理 玄の店舗情報

基本情報

店名 日本料理 玄
TEL

050-5263-7512

0977-66-3680

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR日豊本線 別府大学駅 徒歩10分
アクセス 日豊本線「別府駅」より、タクシーで15分 APV方面バス「亀川バイパス入り口」下車 徒歩1分
住所 大分県別府市上人ケ浜町6-24 潮騒の宿 晴海2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 66人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

喫煙所あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.seikai.co.jp/dining/gen.html

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-7512 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大分県別府市上人ケ浜町6-24 潮騒の宿 晴海2F 日豊本線「別府駅」より、タクシーで15分 APV方面バス「亀川バイパス入り口」下車 徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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