ニホンリョウリゲン

日本料理 玄

050-5263-7512

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

心落ち着く空間で、慈愛に満ちた料理を味わう

「母親が子供たちに向けるような、慈愛に満ちた料理」というのが【日本料理 玄】のコンセプト。心落ち着く店内で、オリジナリティと伝統を掛け合わせた料理が堪能できます。

個室がある

全席個室・半個室。ゆったりと創作和食に舌鼓

店内は最大70人まで収容可能。全席が個室・半個室のプライベートな空間でゆったりと、旬の食材を盛り込んだ創作和食に舌鼓を打ってみてはいかが。

接待・会食におすすめ

落ち着いた雰囲気の個室に商談も捗る

落ち着いた個室は、接待・会食などの大切なゲストをお招きする際にも活躍してくれます。季節をあしらった料理でもてなせば、商談も捗りそうです。

景色がきれい

別府湾を一望する素晴らしいオーシャンビュー

テーブル席から別府湾が一望できるオーシャンビュー。素晴らしいロケーションで味わう料理は、思い出に残ること間違いなし。大切な人との忘れられないひとときを過ごしませんか。

食材にこだわっている

経験豊富な料理人が自信をもっておすすめする「大分の食材」

近海の魚や「豊後牛」など、食材の多くは、大分県産にこだわっています。経験豊富な料理人が自信を持っておすすめする大分県ならではの味わいをご賞味あれ。

このお店からのお知らせ

私がつくっています

松田 光弘 氏

料理人
松田 光弘 氏(マツダ ミツヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

赤い糸のような自然な出会い

大分県生まれ。学生時代から料理に興味はあり、趣味は「料理」しかし最初は違う職種につく。しかし趣味から料理を作る喜びが自分の天職と気づき料理の世界へ。。2016年より「潮騒の宿 晴海」に料理人として迎えられ、現在に至る。今も趣味は「料理」+で「家族」。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート25%

接待/会食25%

食事会25%

記念日/お祝い25%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

ミニ会席

ミニ会席

ホテル晴海2階にあります。景観もよく美味しゅうございました…

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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