ディナー：8000円 ランチ：6000円 
外苑前駅 徒歩4分 
日曜日 
貯まる・使える 
［鰤しゃぶコース］鰤しゃぶも楽しめる鰤尽くしコース！最高のぶりを取り寄せます（3日前までにご予約）
13000円（税込）
いと家独自の氷感熟成で旨味を引き出した天然の寒ブリ。冬野菜とポン酢との三味一体となった味を堪能したい
コース内容
～前菜～
モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
こだわりの一番出汁を利かせた水菜とえのきのお浸し
その日のシェフの鰤を使った逸品
～豪華お造り５種盛り合わせ～
鰤のトロ握り寿司
自家製のいくらの醤油漬け
熊本の本鮪の赤身とトロ 本山葵 土佐醤油
真鯛のの炙り ピり辛おろしポン酢
青森の帆立 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシング
～温かい逸品～
じっくり炊いたいと家特製の鰤大根
浅葱 七味唐辛子
～鰤のメイン～
表面はこんがり中は香ばしくジューシーに
寒鰤のグリル 焼きアスパラ
マッシュポテト
海老の出汁を効かせたいと家特製の
トマト味噌ソース
～身も心も温まる いと家の鰤しゃぶ～
氷感熟成させた特選の寒ブリの脂ののってる良質な部位
白菜 白葱 春菊 えのきのたっぷり千切り野菜
自家製ポン酢 薬味
～食事～
旨味がたっぷりの鍋のスープで
コシのあるちゃんぽん麺
～甘味～
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
※天然の魚介や特選和牛の熟成具合、農家の新鮮な野菜にこだわっているため多少、献立の内容が変わることがございます
こだわりポイント
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| 鍋料理あり | 個室あり |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※コース料理でご利用のお客様の平均滞在時間は、ご来店からお帰りになられるまで、2時間半から3時間ほどのゆったりプランとなっております。お急ぎのお客様は、ご予約の際にご相談していただければと思います。極端にせっかちなお客様はゆったりお酒と対話を楽しみながら食事をしたいお客様のご迷惑となるためご予約は固くお断りさせていただきます。
※ランチタイムの完全個室の室料は1,000円となります。
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