ニクズシ テッパンヤキ シャブシャブ ズイショウ

肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)

050-5263-6941

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私がつくっています

山下 新吾 氏

料理人
山下 新吾 氏(ヤマシタ シンゴ)

専門ジャンル: 鉄板焼

食事に行ったレストランの料理人の格好よさに魅かれ、料理の道へ

1975年、福岡県生まれ。ご飯を食べに行ったレストランで見掛けた、料理人の格好よさに憧れて料理人を志す。和食レストランで17年間修業後、鉄板焼き店で5年間経験を積む。2009年薬院【ほっこり家】を前職会社より引き継ぐ、2016年7月、新たに【瑞祥】を開業。オーナー兼料理長として、九州の食材にこだわった料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)ランチは前日まで予約のコース料理のみ営業しております。
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)<料理L.O.>22:00 <ドリンクL.O.>22:30

定休日

不定休 12月30日、31日、元旦はお休み頂いてます。

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肉寿司・鉄板焼き・しゃぶしゃぶ 瑞祥 (ずいしょう)に行った4人の投稿から算出しています。

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