大正10年築の伝統家屋で、こだわりのもつを使った10種のもつ鍋や50種の一品料理に舌鼓

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北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつを使用した『もつ鍋』と九州産にこだわった食材を使用した一品料理が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵】。歴史を感じさせる築103年（1921年築）の和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。もつ鍋以外にも、福岡県内の和食店などで腕を磨いた店主が様々な料理を取り揃えています。客室は、個室（全4室）と座敷があり、窓から風情ある庭園や景色を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な方の接待、会食などにもぴったり。さまざまシーンで利用したいオススメのお店です。

もつ鍋専門もつ蔵
これだけは食べてほしいベスト３

八女「まる昌」の醤油を使用した『醤油味もつ鍋』

八女「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏がらベースの出汁がコラボした甘みたっぷりのもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、ニラを使用。

メニューを見る

女性のお客様に大人気の『爽やかレモンもつ鍋』

鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、キノコ、レモンを使用。

新メニュー！もつ蔵特製「もつ焼き」

白もつ、馬すじ、馬中落ち、馬アダ皮（バラ肉の一種）を野菜で蒸し焼きにして店主特製味噌だれでお召し上がりいただきます！

通常1人前1,250円を当面はお試し価格980円！
注文は2人前からお願いいたします。

料理人 / 梅津　丈氏（ウメツ　ジョウ）

専門ジャンル：和食全般

お客様の美味しいを求めて...

高校卒業後に鍋主体の居酒屋でのアルバイトをきっかけに飲食業の楽しさに触れてそのまま社員へ。和食の基礎を学び、系列の寿司店での店長職を経て、居酒屋、焼肉、天ぷらなど様々な店舗で経験を積んだ後、2020年10月に山口県周南市で【もつ鍋専門もつ蔵徳山店】を開業。2023年4月より【もつ鍋専門もつ蔵八女店】の経営を引き継ぎ、【もつ鍋専門もつ蔵】の屋号でオープン。

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お通し
レバ刺し
カレー鍋
玉子焼き海老マヨ
海老マヨ
締め
明太玉子焼き
ティラミス

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これからの時期にたまらない！熱々、ぷりぷり食感のもつ鍋がおいしいお店5選｜福岡

もつ鍋専門もつ蔵の店舗情報

基本情報

店名	もつ鍋専門もつ蔵
TEL	050-5385-8841 0943-22-7791 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	西鉄バス福島バス停から徒歩5分。
住所	福岡県八女市本町42-2 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】ディナー 17:00～22:30 (L.O.22:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 4500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER DISCOVER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, PayPay, Alipay

設備情報

キャパシティ	50人 ( 宴会・パーティー時着席:50人 )
席数形態	1階（個室4部屋）・2階（座敷）※全室禁煙です。
駐車場	あり第一駐車場（8台可）※第二駐車場は契約が終了したため、駐車できません。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店もつ鍋と〆の麺のみテイクアウト承ります。事前にご予約いただくとスムーズにお渡しできます。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可駐車場ありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり飲み放題あり Free Wi-Fi利用可完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://motsukura.com/
備考	・当店は全室禁煙となっております。

このお店からのお知らせ

2024-07-04

新メニュー「もつ焼き」始めます！

夏に鍋はちょっと、、もつ鍋は飽きた、、
そんなお客様に新メニューの「もつ焼き」いかがでしょうか？
ご飯のおかずにもお酒のあてにもなる夏の新名物にいかがでしょ...

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＜		2024年11月			＞
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4 休	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○	9 ○	10 休
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＜		2024年12月			＞
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