ディナー：4500円 
日・祝日 
貯まる・使える 
d払い大正10年築の伝統家屋で、こだわりのもつを使った10種のもつ鍋や50種の一品料理に舌鼓
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北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつを使用した『もつ鍋』と九州産にこだわった食材を使用した一品料理が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵】。歴史を感じさせる築103年（1921年築）の和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。もつ鍋以外にも、福岡県内の和食店などで腕を磨いた店主が様々な料理を取り揃えています。客室は、個室（全4室）と座敷があり、窓から風情ある庭園や景色を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な方の接待、会食などにもぴったり。さまざまシーンで利用したいオススメのお店です。
もつ鍋専門もつ蔵
これだけは食べてほしいベスト３
新メニュー！もつ蔵特製「もつ焼き」
白もつ、馬すじ、馬中落ち、馬アダ皮（バラ肉の一種）を野菜で蒸し焼きにして店主特製味噌だれでお召し上がりいただきます！
通常1人前1,250円を当面はお試し価格980円！
注文は2人前からお願いいたします。
八女「まる昌」の醤油を使用した『醤油味もつ鍋』
八女「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏がらベースの出汁がコラボした甘みたっぷりのもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、ニラを使用。
女性のお客様に大人気の『爽やかレモンもつ鍋』
鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、キノコ、レモンを使用。
料理人 / 梅津 丈 氏 （ウメツ ジョウ）
専門ジャンル： 和食全般
お客様の美味しいを求めて...
高校卒業後に鍋主体の居酒屋でのアルバイトをきっかけに飲食業の楽しさに触れてそのまま社員へ。和食の基礎を学び、系列の寿司店での店長職を経て、居酒屋、焼肉、天ぷらなど様々な店舗で経験を積んだ後、2020年10月に山口県周南市で【もつ鍋専門もつ蔵徳山店】を開業。2023年4月より【もつ鍋専門もつ蔵八女店】の経営を引き継ぎ、【もつ鍋専門もつ蔵】の屋号でオープン。
このお店が紹介された記事
もつ鍋専門もつ蔵の店舗情報
基本情報
| 店名 | もつ鍋専門もつ蔵 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8841 0943-22-7791 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 西鉄バス 福島バス停から徒歩5分。 |
| 住所 | 福岡県八女市本町42-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1階（個室4部屋）・2階（座敷）※全室禁煙です。 |
| 駐車場 |
あり
第一駐車場（8台可）※第二駐車場は契約が終了したため、駐車できません。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
もつ鍋と〆の麺のみテイクアウト承ります。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://motsukura.com/ |
| 備考 | ・当店は全室禁煙となっております。 |
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