イザカヤトリヤ

居酒屋 鶏也

050-5263-6911

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

石田 鎮也 氏 イシダ シズヤ

食へのこだわりとお客様の喜びを追求する料理人

1990年、広島県出身。料理人である父の影響を受け【いし田や】で7年間修業した後、同じ土地に【居酒屋 鶏也】として開業。現在は若いスタッフを中心に「活気溢れる居心地の良い場所」を目指し、料理・サービスを心掛けている。来ていただいたお客様に心から満足していただき、笑顔でお帰りいただきたいという思いを胸に日々邁進。【いし田や】の良さや伝統を継承し、培った技術で新しいことにも取り組み、挑戦し続けている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

自慢の一品

新鮮なイカの美味しさ『呼子のイカの姿造り』

佐賀県呼子のイカをつかっています。広島では、なかなかお目にかかることがない食材。鮮度抜群のイカを姿造りで提供いたします。透明感のある身に、コリコリとした食感。イカが持つ豊かな甘みをご堪能ください。

こだわりの食材

鮮度を重視した肉や魚をつかった料理

新鮮な肉や魚を厳選仕入れ。「鶏肉」は手作業で丁寧に仕込み、「馬肉」は馬刺しで提供しています。口にすれば広がる、素材本来の力。旨みが溢れる料理を、心ゆくまで満喫していただけます。

こだわり食材
鮮魚全般 、 鶏肉全般 、 馬肉

おもてなしの流儀

お客様に満足していただき笑顔を向けて貰えることが喜び

ご来店いただけたお客様に感謝を込めて。一品一品、丁寧に料理をつくっております。当店で過ごす時間が思い出深いものとなりますように。大切な方やご家族、会社の宴会などにも気軽にご利用ください。

リラックスしながら賑やかな時間を過ごせる空間づくり

25名まで収容できる大部屋を2部屋ご用意。掘りごたつとフラットの座敷席になっているので、足を伸ばしくつろいでいただけます。2時間飲み放題付のコースは、宴会に最適。楽しい時間を当店でお過ごしください。

居酒屋 鶏也の店舗情報

基本情報

店名 居酒屋 鶏也
TEL

050-5263-6911

0823-27-7093

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR呉線 呉駅 徒歩7分
アクセス JR呉線「呉駅」より徒歩7分。堺川沖の蔵本通り、図書館前の交差点をれんが通り方面に進んだ先にあります
住所 広島県呉市中通3-7-12 ロックビル1F 地図を見る
営業時間
16:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 月曜日
平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 あり

近くにコインパーキングがございます

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

16:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

月曜日

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