ディナー：4000円 
日本橋駅 徒歩5分 
月曜日 創業当時から引き継いだ伝統の味と三代目ならではのおもてなしを提供。
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昭和22年創業の老舗串かつ店【三代目 道頓堀一休】。先代から受け継いだ定番の串カツはもちろん、和洋の料理法にこだわらない旬のお料理を美味しくいただけます。中でも『春巻きグラタン』は、海老味噌入り自家製ルーを使ったグラタンを包んで揚げた春巻き。パリッとした食感の後に、海老味噌がきいたクリーミーなグラタンの旨味が口いっぱいに広がります。お酒にもよく合う一品です。他にも明太子のピリ辛がアクセントの『アボカド明太子焼き』や、柔らかくジューシーな味の『地鶏の塩焼き』など、バリエーションに富んだお料理を味わうことができます。活気溢れる道頓堀の街で、ほっとくつろげる隠れ家的な一軒です。
三代目 道頓堀一休
これだけは食べてほしいベスト３
パリッとした食感を愉しめる『春巻きグラタン』
蟹クリームコロッケから思いついたメニュー。蟹味噌よりあっさりした風味の海老味噌を使っています。コクがあってクリーミーなホワイトソースと、春巻きの皮の相性抜群。とても美味しい人気のメニューです。
濃厚なアボカドにからむビリ辛の明太子が良いアクセント『アボカド明太マヨ焼き』
生食が定番のアボカド。畑のバターアボカドを半分に切って豪快に焼き上げた、新感覚の料理です。アボカドに火を通すことで、香ばしく、甘味と旨味が濃厚に。お酒のおつまみにも御飯のおかずとしてもピッタリです。
大山地鶏の素材のおいしさを味わえるようシンプルな味付けで仕上げた『地鶏の塩焼き 柚子胡椒添え
歯ごたえ、コク、抜群のジューシーさを誇る鳥取大山地鶏のもも肉の塩焼き。地鶏のコリっとした食感を楽しむ一品です。グリラーでカリッと焼き上げています。ピリっと辛い柚子胡椒をつけていただきます。
料理人 / 岡田 博志 氏 （オカダ ヒロシ）
専門ジャンル： 和食全般
幼いころから家業の串カツ店を継ぐことを自分の進むべき道と自覚
1969年、大阪府生まれ。昭和22年創業以来、大阪ミナミ道頓堀で多くの人に愛されてきた【道頓堀 一休】の三代目。子供のころから二代目の父の跡継ぎとして、串カツ職人になるのが当然の道だと思っていた。高校卒業後、割烹に住み込み5年間、基礎からひととおりのことを学んだ。満を持してお店を継ぎ24年。初代からの伝統を受け継ぎながら、旬の食材を大切に新しいことも取り入れて三代目ならではの味とおもてなしを提供している。
三代目 道頓堀一休の店舗情報
基本情報
| 店名 | 三代目 道頓堀一休 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6633 06-6211-4906 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄堺筋線 日本橋駅 徒歩5分 市営地下鉄御堂筋線 難波駅 徒歩5分 |
| アクセス | 日本橋駅2番出口、なんば駅14番出口利用、太左衛門橋・相合橋の南階段を下り、道頓堀川遊歩道沿いです。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, AMEX |
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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