サンダイメドウトンボリイッキュウ

三代目 道頓堀一休

050-5263-6633

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

岡田 博志 氏 オカダ ヒロシ

幼いころから家業の串カツ店を継ぐことを自分の進むべき道と自覚

1969年、大阪府生まれ。昭和22年創業以来、大阪ミナミ道頓堀で多くの人に愛されてきた【道頓堀 一休】の三代目。子供のころから二代目の父の跡継ぎとして、串カツ職人になるのが当然の道だと思っていた。高校卒業後、割烹に住み込み5年間、基礎からひととおりのことを学んだ。満を持してお店を継ぎ24年。初代からの伝統を受け継ぎながら、旬の食材を大切に新しいことも取り入れて三代目ならではの味とおもてなしを提供している。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
37年

自慢の一品

定番はもちろん、季節感あふれる旬の素材を味わえる『串カツ』

その時季ならではの新鮮な食材を使った串揚げをお召し上がりください。夏は鱧、秋は銀杏など季節の味をお楽しみください。また、大好評の鮪と玉ねぎの串揚げ『一休フライ』は、あまだれとベストマッチングです。

こだわりの食材

とにかく香りが素晴らしい『静岡 焼津の鰹節』

いろいろなお料理の味を決めるといっても過言ではない出汁。静岡県焼津市で生処理、煮熱、焙乾製造された『静岡 焼津の鰹節』を使っています。かつお独特の上品で淡白な味とマイルドな香りを醸しだす逸品です。

こだわり食材
スープ

おもてなしの流儀

お客さまとのコミュニケーションを大切に

オープンキッチンの臨場感が愉しめるカウンター席では、お客さまが今何を求めているか、それにどう対応できるかを常に意識しています。お客さまの「食べたい」にできる限りお答えしたいと考えています。

二人だけの時間を美味しく演出。会話を楽しみながらお食事を

お店に一歩踏み入れた瞬間から、落ち着いた大人の上質空間が広がります。奥のテーブル席は、二人だけのプライベートのお食事にふさわしいお席です。より親密になること間違いなしです。

三代目 道頓堀一休の店舗情報

基本情報

店名 三代目 道頓堀一休
TEL

050-5263-6633

06-6211-4906

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄堺筋線 日本橋駅 徒歩5分
市営地下鉄御堂筋線 難波駅 徒歩5分
アクセス 日本橋駅2番出口、なんば駅14番出口利用、太左衛門橋・相合橋の南階段を下り、道頓堀川遊歩道沿いです。
住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-7 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, DC, AMEX
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日

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