バーエントラスト

Bar Entrust

050-5263-6589

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家的

階段を降りたところに広がる、ゆったりとした大人の空間

雑居ビルの地下1階にあり、口コミや友人の紹介で訪れるお客様がほとんど、という知る人ぞ知るロケーション。一度訪れれば、自分だけのとっておきの隠れ家にしたくなる素敵なお店です。

1人でも入りやすい

バーテンダーとの会話を楽しみながら過ごす、充実した一人の時間

こぢんまりとした店内は、カウンター席のみの落ち着いた佇まい。たくさんの種類のお酒に囲まれて、マイペースでいただくお酒はまた格別の味わいです。時間を気にせず、ゆったりとくつろげるのもポイント。

ヘルシーメニュー

その時々で違う味わいを楽しめる『週替わりテリーヌ』

フードは素材にこだわった純正志向。美味しくて無添加、自然の味を大切にしたメニューが並びます。女性の好奇心を満たす、“美容と健康”を意識した珍しい『フレッシュフルーツカクテル』も見逃せません。

女子会におすすめ

素材にこだわった、手づくりの女性向けメニューも充実

スタイリッシュなオーセンテックバーで、ワンランク上の女子会はいかがでしょうか。女性限定で、予約をすればシャンパン1杯サービスという嬉しい「女子びいき」の特典も。

デートにおすすめ

洗練された雰囲気の中、美酒に酔いしれる夢のような時間

真空管アンプとJBLのスピーカーから流れる本格サウンドが心地よく、しっとりとした大人のムード。高級感を感じさせるラグジュアリーな店内は、特別な日のデートにお誂え向きです。ゆったりとしたひとときを。

カクテルにこだわっている

スッキリとした飲み口と甘い香りが魅力『ジャパニーズラム龍馬』

ジン、ウォッカ、テキーラ、ラムなど、カクテルに使われるお酒も厳選したものばかり。バーテンダーが、ラムのコンシェルジュの資格を持っているので、ラム酒も充実しています。

ビールにこだわっている

壜内熟成ビール GARGERY23 Wheat / Black / Xale

GARGERY23は、飲食店限定の壜内熟成の国産プレミアムビールです。個性が際立ち、他にはない魅力的なビールdです。
GARGERY23 Wheat(ヴァイツェンタイプ) / Black(スタウト) / Xale(エールタイプ)の3種類

料理・お店の雰囲気

洋酒のボトルがずらりと並ぶ様は、まさに圧巻

 

私がつくっています

横山 直史 氏

料理人
横山 直史 氏(ヨコヤマ ナオフミ)

専門ジャンル: カクテル

お客様へのおもてなしを一人でこなせるバーテンダーに魅了されて

1978年5月、東京都生まれ。お客様を出迎えて飲み物をつくり、接客して見送るまで、すべてが一人でできることに魅力を感じ、バーテンダーを志す。北品川の【HOJU Bar】、大阪心斎橋の【BAR DaDA】、大阪北新地の【Jazz Bar Meursault 2nd Club】などで修業後、独立。銀座に【Bar Entrust】を構え、オーナー・バーテンダーとなる。人と人との縁を大事にし、「自分という人間に会いに来てほしい」という思いを胸に研鑽の日々。

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営業時間・定休日

営業時間

緊急事態宣言期間中 18:00~06:00 (L.O.05:30)《期間》2021年5月1日(土)~2021年5月31日(月)まで

定休日

日・祝日 ※日曜・祝日(事前予約で8~12人の貸切可能)

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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