アライヤバンコクバシテン

荒井屋 万國橋店

050-5263-7210

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料理メニュー

荒井屋 万國橋店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高井 伸一 氏

料理人
高井 伸一 氏(タカイ シンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

幅広いジャンルの知識を持ち、肉の扱いにも人一倍長けた料理人

1962年、神奈川県相模原市出身。料理好きが高じて、自然とプロの道を志すように。難波学園横浜調理師専門学校を卒業後は、和食、イタリアンなど幅広いジャンルの修業を積む。新しい料理に挑戦してみたいという思いで【荒井屋】に入社してから約20年、今では調理長として、人一倍肉の扱いに長けた料理人に。職場の雰囲気がそのまま料理にも表れるという考えから、スタッフとのコミュニケーションなど、環境づくりも大切にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)※21時最終入店

定休日

月曜日 (祝日は営業)

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