アライヤバンコクバシテン

荒井屋 万國橋店

050-5263-7210

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文明開化の時代に思いを巡らせながら、愛され続ける老舗名店の牛鍋に舌鼓

牛鍋発祥の地・横浜で明治から続く老舗牛鍋処【荒井屋本店】の系列店として、平成19年にオープンした【荒井屋 万國橋店】。国産黒毛和牛の一頭買いにこだわり、変わらぬ品質と伝統の味を守り続けています。和モダンな中にどこかエキゾチックな雰囲気を漂わせた店内は、まさに文明開化当時そのもの。さまざまなタイプの席があるので、デートや会食など、シーンに合わせた利用が楽しめます。秘伝の割り下で煮込む牛鍋は、一口で虜となる上品な味わい。親しい人と鍋を囲みながら、グツグツと煮える様子を待つ瞬間は、至福のひとときとなることでしょう。ランチタイムにはお手頃価格のメニューもあるので、横浜の観光ついでに立ち寄ってみては。

荒井屋 万國橋店
これだけは食べてほしいベスト3

お肉本来の味わいや旨みを楽しむなら『牛焼霜造り』

厳選したもも肉を焼き霜にし(火であぶり)、お造りに。下味などはつけていないので、もも肉独特の甘みなど、お肉本来の味わいや旨みが楽しめる逸品です。コクのあるたまり醤油と薬味だけでいただきます。

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お肉本来の味わいや旨みを楽しむなら『牛焼霜造り』

コクのある上品な味わいにうっとり。牛鍋の発祥地だからこそ外せない名物の『名代牛鍋(あおり)』

必ず味わいたい看板メニュー。秘伝の割り下で煮込む牛鍋は、コクのある上品な仕上がりです。割り下の程よい甘さと肉の旨みが口の中で見事なハーモニーを奏でます。旨みが溶け込んだ割り下で、〆のうどんも堪能!

コクのある上品な味わいにうっとり。牛鍋の発祥地だからこそ外せない名物の『名代牛鍋(あおり)』

良質なお肉でいただく絶品『しゃぶしゃぶ』

厳選された良質なお肉本来の美味しさを味わうなら『しゃぶしゃぶ』で。旨みが口いっぱいに広がります。

良質なお肉でいただく絶品『しゃぶしゃぶ』

料理人 / 高井 伸一 氏 (タカイ シンイチ)

専門ジャンル:和食全般

幅広いジャンルの知識を持ち、肉の扱いにも人一倍長けた料理人

1962年、神奈川県相模原市出身。料理好きが高じて、自然とプロの道を志すように。難波学園横浜調理師専門学校を卒業後は、和食、イタリアンなど幅広いジャンルの修業を積む。新しい料理に挑戦してみたいという思いで【荒井屋】に入社してから約20年、今では調理長として、人一倍肉の扱いに長けた料理人に。職場の雰囲気がそのまま料理にも表れるという考えから、スタッフとのコミュニケーションなど、環境づくりも大切にしている。

プロフィールを見る

高井 伸一 氏

荒井屋 万國橋店の店舗情報

基本情報

店名 荒井屋 万國橋店
TEL

050-5263-7210

045-226-5003

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最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩2分
JR根岸線 関内駅 徒歩10分
アクセス みなとみらい線馬車道駅徒歩2分。6番出口を出て直進、一つ目の信号右手角
住所 神奈川県横浜市中区海岸通4-23 相模ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
店舗にお問い合わせ下さい

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http:///www.araiya.co.jp/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.06.06

【8月限定】追加肉半額キャンペーン

8月限定で「牛鍋」をご注文のお客様に限り、お肉のおかわりは半額で提供致します!詳しくはお問い合わせ下さい!

※ご利用人数分までは通常価格
※半額対象外メニューもございます

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