炭火地鶏・美酒あやむ屋福島/野田/和食お店の特徴

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炭火地鶏・美酒　あやむ屋

050-5263-5793

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

シンプルでぶれない、焼き鳥の原点を感じる味わい

使用する肉は、兵庫県の産丹波地鶏。弾みような弾力と、噛みしめるごとに力強い旨みを主張する鶏肉です。丹精込めて鶏を育てている養鶏場から直接仕入れをし、それぞれの部位の最もおいしいタイミングを逃しません。

演出・サービスに特徴がある

炭火で一気に焼き上げる香ばしさがたまらない

「基本に忠実」がモットーとのこと。それぞれの部位の状態をよく見て、丁寧に手で一本一本串うちをしています。火力が強めの炭火で焼き上げることで、香ばしくふっくらと仕上がります。

日本酒にこだわっている

焼き鳥と相性のいい日本酒を全国から取り揃え

酒は有名な銘柄であることにとらわれず、焼き鳥とよく合う一杯を厳選。あまり一般に出回らないので希少な味わいでもある、島根の地酒『王禄』に出合えるかもしれません。焼き鳥との調和を味わってみては。

ワインにこだわっている

お洒落なワインと王道の焼き鳥との組み合わせが新鮮

焼き鳥の旨みを引き立てるワインも取り揃えています。フランス・ブルゴーニュ産のワインとのバランスが絶妙。和と洋の美味が引き立てあう絶妙なハーモニーにをオシャレに楽しめます。

1人でも入りやすい

本当に美味しい焼肉を追求したい時に足を運ぶ店

焼き鳥の美味しさを追求したいと思い立った時に味わいたい店です。一人で心ゆくまで焼き鳥の美味しさを感じられるひと時。その旨み、この歯ごたえは期待を裏切りません。思わず目を閉じて味わいたくなるかも。

店名	炭火地鶏・美酒　あやむ屋
TEL	050-5263-5793 06-6455-7270 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR大阪環状線福島駅徒歩2分阪神電鉄本線新福島駅徒歩3分
アクセス	大阪環状線「福島駅」より徒歩2分。
住所	大阪府大阪市福島区福島5-17-39 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】 17:30～22:30 (L.O.22:00)
定休日	日・祝日

平均予算	【通常】 6000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

キャパシティ	17人
駐車場	なし

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
備考	※クレジットカードは10000円以上で利用可。