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駒込駅から続く通りを1本路地に入ると現れる隠れ家。【Cafe T】では、シニア野菜ソムリエの資格を持つオーナーが、季節毎に産地を変えてその時々の美味しい野菜を厳選。全国の畑から届く野菜を使い、ジャンルに縛られずさまざまに調理した料理を提供。『新鮮野菜のバーニャカウダ』はまさに旬の野菜の美味しさを楽しめる一品。食事用クレープ「ガレット」は茨城県産のそば粉を使った本格的な味わいです。ランチメニューは3~4種類あり、野菜好きな女性に好評。ナチュラルテイストのおしゃれな店内で旬の野菜を存分に味わってみてはいかがでしょう。
Cafe T
これだけは食べてほしいベスト3
野菜ソムリエ厳選。契約農家から直送される『新鮮野菜のバーニャカウダ』
花菜や根菜、葉野菜が種類豊富に、彩り良く盛り込まれています。旬の野菜はアンチョビソースを付けてシンプルに味わいましょう。
料理人 / 田邉 仁 氏 (タナベ ヒトシ)
専門ジャンル: フランス料理
旬の美味しさを届けるために、野菜と向き合い常に研究を重ねる
学生時代のアルバイトをきっかけに、料理に関心を持つようになり、飲食業に従事しキャリアをスタート。より専門的に料理を学びたいという気持ちが強くなり、レストランに勤め、フレンチを中心にイタリアンなど数店舗で10年、修業経験を積んだ。その後3店舗で5年間料理長を務める。2015年【Cafe T】をオープン。2016年には「シニア野菜ソムリエ」を取得し、全国から厳選した野菜を使いジャンルにこだわらない料理を提供している。
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Cafe Tの店舗情報
基本情報
店名 | Cafe T |
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TEL |
050-5263-5310 03-3916-8707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 駒込駅 徒歩5分 東京メトロ 南北線 駒込駅 徒歩5分 |
アクセス | 「駒込」駅より徒歩5分。 |
住所 | 東京都豊島区駒込2-7-15 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※その他不定休あり、電話で確認ください。 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:14人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは11:30~14:00、17:00~20:00で対応しています。17:00からはアラカルトメニューのテイクアウトもあります。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 | ※ディナー(17:30以降)のご予約をネットご予約でしていただいた場合はチャージ料(お一人様)200円をいただきます。 |