魚匠 銀平 心斎橋店 | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

和歌山で獲れた魚介類を中心に、獲れたばかりの鮮度の良さ

魚介類は和歌山・九州・西日本で獲れたものを直送。特に和歌山で水揚げされればそのまま仕入れるので鮮度が抜群です。醤油にもこだわりがあり、和歌山「湯浅の醤油」を使用。やや甘目で、素材の旨みを引き立てます。

地方の味を楽しめる

米にもこだわり、旨みが全体にいきわたった逸品

米は石川県能登のコシヒカリと近江米をブレンド。甘味と香りのバランスが絶妙です。これを注文を受けてから昆布の出汁をベースに、鯛といっしょに炊き込んでいます。食べるときは身とご飯を混ぜて食べやすく。

接待・会食におすすめ

周囲を気にせず大事な話もできる個室

個室は完全締め切りタイプなので、商談やプロジェクトの報告など他にはあまり聞かれたくない話も気兼ねなくすることができます。歓送迎会用のメニュープランも用意してもらえます。

食材にこだわっている

コースも充実。予算に合わせて3種類から選べる

コースは5400円、6480円、8640円から選べます。和食の魚料理が中心ですが肉料理も用意しているとのことなので、事前に希望を伝えるのがおすすめです。また6480円、8640円のコースは魚を選べます。

くつろげる雰囲気

和の美であふれている、上品で穏やかな店内

和が基調の店内は、3フロアに分かれているオープンスペース。カウンター8席　2名4組、テーブル向かい合って2名席が6組座れます。掘りごたつの座敷は4名～6名が7席あり、つなげれば35名までの宴会も可能です。

デートにおすすめ

距離を縮められるカウンター席はカップルにもおすすめ

一人でもゆったり過ごせるカウンターは、デートでの使用にも最適です。上品な和の美味を堪能しながら、隣同士で座ることで距離感が縮まるかもしれません。心穏やかに過ごせる大人の空間です。

女子会におすすめ

少人数からの完全個室OK

◼️２名様から、テーブル完全個室または掘り炬燵個室でのご案内が可能でございます。
◼️各コースに￥2,750（税込）にて飲み放題をご用意。
◼️お席は時間制限を要しておりません（忘年会シーズン以外）！

個室がある

人数に合わせて、くつろぎの個室空間

落ち着いた雰囲気の上質な和空間。会食、接待や、ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。3名様から最大35名様まで。※お早めにご予約ください。