プロフィール
- 私がオススメするお店
山入端 貢 氏 ヤマノハ ミツギ
飲食店のアルバイトで知った、料理の奥深い楽しさ
1966年沖縄県名護市生まれ。特に料理人の道へ進む事は決めていなかったが、初めて働いた飲食店で料理の楽しさを覚え、本格的に学ぶことを決める。縁あって【居酒屋 わが家2】に就職し、オーナーより様々なことを学びながら修業。新しい感性を料理に活かしながら、より深い美味しさを追求する料理人。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 13年
こだわりの食材
地元でとれる新鮮な魚介類や今帰牛、無農薬の野菜をたっぷりと
上質な食材をつかった料理をリーズナブルな価格で提供する事を大切にしています。島らっきょうやニガナなど、沖縄ならではの野菜や目利きして仕入れる新鮮な魚介類をつかった料理をゆっくりとお楽しみください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
男女問わず、一人でも入りやすい気兼ねのいらない雰囲気
20名以上で貸切も可能なので、宴会等にも喜んで頂いていますが、お一人様も大歓迎です。一人でも気兼ねなく、ゆっくりと食事やお酒を楽しんでいただけます。
わが家2の店舗情報
基本情報
| 店名 | わが家2 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9806 0980-52-0148 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 沖縄自動車道許田I.Cより10分。 |
| 住所 | 沖縄県名護市港1-2-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター、テーブル席 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
|---|




















