ヘルシーオイルソウサクバルフワリ

ヘルシーオイル創作バル ふわり

050-5263-5214

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

ヘルシーオイル創作バル ふわりでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山野 隆志 氏

料理人
山野 隆志 氏(ヤマノ タカシ)

専門ジャンル: 洋食全般

割烹料理を営む父の姿に憧れて、料理人としての道を邁進

1975年、兵庫県出身。料理人だった父の影響で、料理の世界へと進む。割烹料理店だった実家でキャリアをスタートさせる。その後、12年ほどを同店で過ごし、料理人としての技術を磨き続けてきた。その後、和の世界から一転、洋食部門へと転向。現在は【ヘルシーオイル創作バル ふわり】で、割烹料理で培ってきた日本料理の技術と、洋食で磨いたセンスを合わせた料理で出迎えている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~02:00

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