サカナリョウリナワヤ

魚菜料理 縄屋

050-5263-6456

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料理メニュー

魚菜料理 縄屋でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

吉岡 幸宣 氏

料理人
吉岡 幸宣 氏(ヨシオカ ユキノリ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

滋味に溢れた美味しさを追求し、地元・京丹後で名店を築く

1974年、京都府京丹後市生まれ。実家が仕出し業をやっていた影響で、料理の道に。高校卒業後、大阪のホテルの就職し板場に入る。その後、京都市内の割烹を経て、【和久傳】で6年間研鑽を積む。小さな頃から味わっていた自然の滋味溢れた美味しさを求め、地元に戻り、【魚菜料理 縄屋】を2006年にオープン。関西圏を中心に、2時間以上かけてわざわざ訪れる客が後を絶たない名店に。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:30)完全予約制
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.22:00)完全予約制

定休日

火曜日 月に1~2日不定休あり

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

食事会33%

記念日/お祝い33%

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