ノトギュウヤキゴロショウハチ

能登牛 焼ごろ 匠八

050-5263-4993

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私がつくっています

宮西 良和 氏

料理人
宮西 良和 氏(ミヤニシ ヨシカズ)

専門ジャンル: 焼肉

長年培った知識と人脈を活かして焼肉店をオープン

1972年2月11日、石川県金沢市出身。実家が精肉店を営んでいたため、幼い頃から「食」の世界が身近にあった。卒業後は、名古屋の大手スーパーに就職し、精肉部門に配属される。数年後にはチーフに昇進し、経験を積んだ。子供の頃から自然と学んだ肉の知識や精肉部門で培った知識や人脈を活かして、2013年5月に【能登牛 焼ごろ 匠八】を開業。オーナー兼料理人として日々邁進している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日 月曜が祝日の場合は営業しております。

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