コルテジーア | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

コルテジーアでこれだけは食べてほしいベスト３

～コルテジーア定番～アンティパスト取り合わせ

野菜料理を中心とした前菜取り合わせ。旬の野菜とオリーブオイルベースを使用した、ヘルシープーリアスタイルとなっています。ワインと合わせてお楽しみください。
※1人前3520円（１テーブルより）

3520円

プーリアより　手づくりドライイチヂクのジェラート

プーリアの太陽を浴びて育ったイチヂク。現地の友人が手間暇かけたドライイチヂクをふんだんに使い、一から手づくりしたコルテジーア特製ジェラートです。アクセントにイチヂクのヴィンコットをかけ、香り豊かに。

1320円

おすすめ

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  ～コルテジーア定番～アンティパスト取り合わせ

  野菜料理を中心とした前菜取り合わせ。旬の野菜とオリーブオイルベースを使用した、ヘルシープーリアスタイルとなっています。ワインと合わせてお楽しみください。
  ※1人前3520円（１テーブルより）

  3520円

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  プーリアより　手づくりドライイチヂクのジェラート

  プーリアの太陽を浴びて育ったイチヂク。現地の友人が手間暇かけたドライイチヂクをふんだんに使い、一から手づくりしたコルテジーア特製ジェラートです。アクセントにイチヂクのヴィンコットをかけ、香り豊かに。

  1320円

アンティパスト

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  ～コルテジーア定番～アンティパスト取り合わせ

  野菜料理を中心とした前菜取り合わせ。
  ワインと合わせてお楽しみください！　1人前3530円（１テーブルみなさまで承ります）

  3520円

• アンティパストミスト（一皿盛り）

  2640円

• 北海道産モッツァレラ、フレッシュトマトのサラダ仕立て　ヴィンコット風味

  1980円

• スペイン産生ハム、北海道産モッツァレッラ、リコッタチーズとシチリア産アーモンドの盛り合わせ

  2860円

• ムシャーメ（スペイン産マグロの生ハム）EXVオリーブオイル　レモン風味

  2420円

• “インサラータ ミスタ”プーリア産オレガノ、レモンオイル風味

  1760円

プリモピアット

• オレッキエッテ 牛・子羊・仔牛肉のラグー ペコリーノ風味

  2200円

• トゥリヴェッレ　南イタリア・ルチアーナ風タコのトマト煮込みソース

  2530円

• リングイネ　サルデーニャ産ボラのカラスミとコラトゥーラ ディ アリーチ風味

  3300円

• スパゲッティ　プーリア産2024ノヴェッロオリーブオイルとカチョリコッタチーズ

  1760円

• オレッキエッテ　有機チーメ ディ ラーパとアンチョビ

  1870円

• 全粒粉のスパゲッティ　フレッシュ冬トリュフとプーリア産トマトアンチョビソース

  4180円

• プーリア産カルドンチェッリ茸とイタリア産カルナローリ米のリゾット

  2200円

セコンドピアット

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  豪州産プレミアム牛フィレ肉のタリアータ　ルーコラ、カチョリコッタ添え ドン ジョアッキーノ風味

  4840円

• 子羊のマルヴァジーア（白ワイン）煮込み

  3300円

• 骨付き子羊ロース肉の富士山溶岩石グリル（2本）

  5060円

• 岩手あべ鶏もも肉の香味焼き　白ワインヴィネガー、ジュニパーベリー風味

  3080円

• 上州豚肩ロースの富士山溶岩石グリル　ルーコラ、レモン添え

  3080円

• メカジキのオーブン焼き　ルーコラ、黒胡椒、レモン風味

  3300円

• メカジキの富士山溶岩石グリル

  3300円

コルテジーアの店舗情報