スミビヤキニクチョウラク

炭火焼肉長洛

050-5263-5332

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

田中 隆祐 氏 タナカ タカヒロ

焼肉一筋、本場韓国出身の師匠のもとで基礎から学ぶ

1973年生まれ、滋賀県長浜市出身。大学時代に京都の焼肉店で働き、そこでやりがいを感じそのまま就職。本場韓国出身のオーナーの下で焼肉のノウハウを学び【長洛】を開店。本当に良い肉を安く提供できるように、手間暇を惜しまず日々精進している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
27年

自慢の一品

本場の味をアレンジ、【長洛】流の味わいが楽しめる『キムチ』

オキアミやフルーツなどを入れて仕込んだ自家製『キムチ』。フルーティで甘めの味わいなので辛いのが苦手な方でも楽しめます。あとから感じる辛味と、程よい酸味が絶妙。あっさり食べられるのでお口直しにどうぞ。

こだわりの食材

店主がこだわりぬいて仕入れる、種類豊富な「ホルモン」

質の問われる「ホルモン」は、長年信頼のおける京都のお店から仕入れています。店主自らが目利きするこだわりの「ホルモン」。その数は10種類以上あり、いろいろな味わいと食感を楽しめます。

おもてなしの流儀

作り手の考えを押し付けず、お客様に合わせたメニューを

上質なお肉を提供しながら、堅苦しくならないようなお客様に寄り添った接客を。味付けの調節などできるだけご要望にお応えします。アットホームな温かい雰囲気の中で気軽に焼肉を楽しめるよう心掛けています。

「食べたい」と思った時に気軽にご利用ください

気心の知れた友人同士や仲間との食事、家族団らんのひとときに、ふと思い立った時に気軽に利用できます。上質なお肉をお得に食べられるので幅広い年齢層に人気です。美味しい焼肉を心ゆくまで堪能してください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~00:00

定休日

月曜日 月曜日祝日の場合は営業、翌火曜日をお休み

炭火焼肉長洛に行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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