テッパンヤキカンナ

鉄板焼「カンナ」

050-5263-4451

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

岡山県ならでは! 地産地消のこだわり野菜

道の駅で岡山県産の新鮮野菜を仕入れ、美味しかったらお客様にも食べてもらうとか。季節ごとに替わっていく野菜を、訪れるたびに10種類以上もいただける。四季を彩る旬菜の本来の味わいをたっぷりと感じられます。

くつろげる雰囲気

広々としたカウンター席であたたかなおもてなし

一日2組のみの完全予約制でゆったりとくつろぎながら焼肉を楽しむ事ができるお店です。1組のお客様に1人のスタッフが目の前の鉄板で焼いてお食事を提供してくれる贅沢なおもてなしに出会えます。

隠れ家的

のれんの奥に広がる、心までくつろげる大人の隠れ家

のれんをくぐり階段をのぼった先の二階には家庭的なあたたかく落ち着いた空間に出会えます。大切な方との接待や会食に、また特別な日のお食事にぴったりの心地良い大人の隠れ家的お店です。

デートにおすすめ

大切な方とのひとときを、秘伝の調味料で味わう贅沢

焼いた素材に合わせ自家製の味噌ダレ、自家製の醤油ダレ、フランス産海の塩と3種の複雑で美味しいタレをつけていただきます。恋人とのムードあふれる時間に味わい深い特別な調味料が花を添えます。

食材にこだわっている

厳選した「黒毛和牛」を鉄板焼スタイルで堪能できる

黒毛和牛専門の鉄板焼ステーキのお店です。選りすぐりのお肉は岡山県産の希少な千屋牛を中心に、神戸牛や松阪牛などのサーロインとフィレやシャトーブリアン等逸品揃い。心ゆくまでいただけます。

私がつくっています

河南 寛 氏

料理人
河南 寛 氏(カワミナミ カン)

専門ジャンル: 洋食全般

昔から料理が好きで、第二の人生をお客様と共に楽しみたい

1947年3月20日生まれ。鹿児島県出身。一度は他の仕事に付くも、自分が好きなことを仕事にしたいと思った。また、自分は昔から食べることが好きで、人のために料理を作りお客様と美味しさを分け合いたいとも。そして、【鉄板焼「カンナ」】を夫婦でオープンした。それから約22年、お客様との会話も楽しみつつ、お客様が美味しいと言ってくれることを喜び腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~13:30 120分予約制です。 
【平日・土】
ディナー 17:00~21:30 120分予約制です  (最終19時30スタートで21時30分終了目安)

定休日

日曜日 予約可

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