タイシュウカイセンサカバワヲン

大衆海鮮酒場 わをん

050-5263-3851

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な旬の魚に徹底的にこだわる、小さな子ども連れのお客さんにも優しい和食料理店

両備バス・堤下より徒歩1分。周囲を田畑や民家に囲まれ、飲食店があるとは思えない場所に、白壁の風情ある店構えの【大衆海鮮酒場わをん】はあります。新鮮な旬の魚にこだわった和食居酒屋で、甘みのある地元の刺身醤油でいただく『お刺身5点盛』は、時々で本当に美味しい魚を使うため、新鮮さや脂の乗り、プリプリとした歯ごたえのある食感などが堪能できる逸品です。店内にはキッズルームやおむつ交換台などが用意されていて、小さな子ども連れのお客さんも大歓迎。暖簾で人目を切ることができる半個室やカウンター席もあるので、お一人様からカップル、グループまで、誰もが落ち着いた雰囲気の中で料理やお酒を楽しむことができます。

大衆海鮮酒場 わをん
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮で旬な魚を、甘みのある刺身醤油でいただく『お刺身5点盛』

丁寧に心を込めてさばいた、仕入れたばかりの新鮮な旬の魚を、甘みのある地元の刺身醤油でいただきます。

メニューを見る

新鮮で旬な魚を、甘みのある刺身醤油でいただく『お刺身5点盛』

季節で変わる新鮮な旬の魚を、タレと卵黄でいただく『海鮮丼』

3種類の醤油をブレンドしてつくった甘めのタレを卵黄にたらし、旬の魚介を5種類と白米にからめていただきます。

季節で変わる新鮮な旬の魚を、タレと卵黄でいただく『海鮮丼』

口の中に広がる香ばしさが病み付きになる『炙りもつ鍋』

炙ったもつと数種類の野菜が入った醤油ベースの鍋。炙りもつの香ばしさは、病み付きになるほどの美味しさ。

口の中に広がる香ばしさが病み付きになる『炙りもつ鍋』

料理人 / 平本 光記 氏 (ヒラモト ミツノリ)

専門ジャンル:和食全般

食を通じて人と人とを繋ぐ、がモットーの手間を惜しまない料理人

1982年8月6日生まれ、岡山県出身。幼少の頃、母親が仕事のために朝ご飯を自分でつくることが多く、また、釣りが趣味で、自分で釣った魚をさばきたい、という思いがあり、自然と和食料理の道に進む。最初に勤めた和食料理店で7年間修業した後、居酒屋、もつ鍋屋などで料理をつくり、2015年7月【大衆海鮮酒場わをん】をオープン。料理は手間暇かけることを惜しまず、『食を通じて人と人とを繋ぐ』をモットーとしている。

プロフィールを見る

平本 光記 氏

写真

  • 暖簾で他の視線を区切り、二人だけで料理を楽しんでもらう空間を

    暖簾で他の視線を区切り、二人だけで料理を楽しんでもらう空間を

  • 子ども連れでも料理を楽しんでもらうためのサービス盛りだくさん

    子ども連れでも料理を楽しんでもらうためのサービス盛りだくさん

  • 和風の店内や半個室、必要最低限の接客など、落ち着く環境が整う

    和風の店内や半個室、必要最低限の接客など、落ち着く環境が整う

  • 新鮮で旬な魚を、甘みのある刺身醤油でいただく『お刺身5点盛』

    新鮮で旬な魚を、甘みのある刺身醤油でいただく『お刺身5点盛』

  • 口の中に広がる香ばしさが病み付きになる『炙りもつ鍋』

    口の中に広がる香ばしさが病み付きになる『炙りもつ鍋』

  • 季節で変わる新鮮な旬の魚を、タレと卵黄でいただく『海鮮丼』

    季節で変わる新鮮な旬の魚を、タレと卵黄でいただく『海鮮丼』

  • 瀬戸内の信頼のおける鮮魚店から毎日仕入れる、新鮮な旬の魚

    瀬戸内の信頼のおける鮮魚店から毎日仕入れる、新鮮な旬の魚

  • 意外な場所に存在する風情溢れる店構えは、自分だけの隠れ家に

    意外な場所に存在する風情溢れる店構えは、自分だけの隠れ家に

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大衆海鮮酒場 わをんの店舗情報

基本情報

店名 大衆海鮮酒場 わをん
TEL

050-5263-3851

086-523-0115

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 新倉敷駅 徒歩20分
アクセス 両備バス・堤下停留所より徒歩1分
住所 岡山県倉敷市玉島上成626-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
日曜日ランチ(夜のみ営業)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.amy-company2.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3851 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岡山県倉敷市玉島上成626-1 両備バス・堤下停留所より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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