ディナー：15000円 ランチ：5500円 
北山駅 徒歩12分 
水曜日 くつろげる雰囲気
古民家の佇まいをそそのままに。侘びた風情が魅力
地下鉄北山駅から徒歩圏内ながら、山々を背景に、古民家をほぼそのままに改築した構えは、京に田舎あり、といった風情。12席のカウンター越しの調理場は黒の塗り壁になっていて、モダンで落ち着いた印象です。
演出・サービスに特徴がある
待合から始まる美食の時間。プライベート感もうれしい
まずは囲炉裏のある待合へ通され、今から席を共にする客同士がお茶を飲みながら談笑、全員が揃ったところでカウンター席へ。夜には、最後に再び待合にて、秋山さんの点前で抹茶とお菓子をいただきます。
地方の味を楽しめる
お粥というよりスープ!? 未知との遭遇のような逸品料理
夜の定番となっているのが『黒米のお粥』。黒米をすり潰しペースト状にした中にシャキシャキとした長芋、もちもちの生麩などが入っています。お米の風味がやさしく口に広がっていきます。
食材にこだわっている
デザートの前に、鍋と薪で一気に炊かれる白ご飯を提供
一人鍋とほぼ同時に出されるのが、おくどさん（かまど）で炊かれる土鍋ご飯。つやつやふっくらの白ご飯はおこげの香ばしさもたまりません、おかわりすれば、水分の飛んだ分、一味違うご飯のおいしさが楽しめます。
接待・会食におすすめ
クオリティーの高さを求める地元客がこぞって名をあげる理由
サプライズを織り交ぜながらの京料理、そしてカウンター超しに見る料理人の包丁さばきを堪能。時に秋山さんの軽妙なトークなどを交え、高級さ感と寛ぎを併せ持つこのお店は、接待ほか様々なシーンにフィットします。
京 上賀茂 御料理秋山の店舗情報
基本情報
| 店名 | 京 上賀茂 御料理秋山 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5365 075-711-5136 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 北山駅 徒歩12分 |
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」3番口から徒歩12分 |
| 住所 | 京都府京都市北区上賀茂岡本町58 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 最終週の木曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:12人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席のみ |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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