ラフロレゾンドゥタケウチ

La Floraison de TAKEUCHI

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:20000円 ランチ:10000円
  • 最寄り駅 伏見駅 徒歩6分
  • 定休日 月曜日

052-218-6738

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

張り詰める緊張感が料理を心待ちにするゲストの期待感へ

オープンキッチンのメリットは、ゲストの視線が集まるがゆえに厨房で働くスタッフにほどよい緊張感が生まれることにもあります。その張り詰めた空気がまた、ゲストの期待感を膨らませるのです。

ワインにこだわっている

シェフ拘りのワインリストと料理に寄り添うワインペアリング

ソムリエ資格を有するシェフが厳選した約350種のワイン。フランス各主要産地の良質なワインを造るドメーヌ、シャトーのワインをバランス良く取り揃えております。ワインペアリングコースもご好評頂いております。

演出・サービスに特徴がある

出来たての料理をすぐさまキッチンからお届け

オープンキッチンはライブ感を助長する一方、料理を出すタイミングも厨房とホールが離れた店とは異なり、時間差が生まれません。出来たてをすぐさま提供。料理を美味しく味わってもらうためのこだわりでもあります。

旬の食材にこだわっている

季節感溢れる料理とこだわりのアミューズブーシュ

当店のアミューズは、1つの食材を3種の調理法で表現する(デクリネゾン)をテーマにしております。春はアスパラ、夏はトマト、秋はきのこ、冬はカリフラワーや蕪など。季節ごとの表現を是非ともお楽しみ下さい。

くつろげる雰囲気

白・茶・黒を基調としたシンプルモダンな空間

全18席の店内は、カウンター6席、テーブル12席を配置。
シンプルな空間の中で、飾らないアットホームなサービスと上質な料理をお楽しみ下さい。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

La Floraison de TAKEUCHIの店舗情報

基本情報

店名 La Floraison de TAKEUCHI
TEL

052-218-6738

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩6分
市営地下鉄鶴舞線 伏見駅 徒歩6分
アクセス 市営地下鉄東山線・鶴舞線『伏見駅』より徒歩6分
住所 愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:30)
定休日 月曜日
その他、月に一回連休あり

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

竹内正樹 氏

料理人
竹内正樹 氏(タケウチ マサキ)

専門ジャンル: フランス料理

フランスの星付き店での修業後、日本の名店を渡り歩く

1977年、愛知県生まれ。フランスの調理師専門学校を卒業後、フランス・ヴィエンヌ【ラ・ピラミッド】にて修業。帰国後、東京・恵比寿【タイユヴァン・ロブション】名古屋【ミクニ・ナゴヤ】【ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ】などを経て、【グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店】の初代料理長に就任。2013年1月名古屋伏見に【La Floraison de TAKEUCHI】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.12:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:30)

定休日

月曜日 その他、月に一回連休あり

La Floraison de TAKEUCHIに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年1月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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