スミビヤキトリサトリ

炭火焼鳥さとり

  • 貯まる

050-5384-9191

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

備長炭の火力で一気に焼き上げ、ふっくらジューシーな食感を満喫できるこだわりの焼鳥

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

写真追加

名古屋のビジネス街にあり、サラリーマンのアフター5や女子会などに人気の焼き鳥店。脂がたっぷりのった『恵那鶏』と繊細な肉質の『錦爽鶏』を料理ごとに使い分けて提供しています。最高級の備長炭でじっくりと焼き上げる焼鳥は、表面がパリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。特に人気は『白レバー』で、噛むほどに口に旨みが広がります。焼鳥はタレと塩があり、自家製のタレは鶏肉の持ち味を引き立てる上品な甘さが特徴。コースはうれしい飲み放題付きで、自慢の焼鳥を中心に各種用意。落ち着ける和風の店内は、掘りごたつをはじめテーブルやカウンターも完備され、おひとりさまから最大45人の宴会まで幅広く利用可能です。

炭火焼鳥さとり
これだけは食べてほしいベスト3

人気の焼き鳥をお得な串盛り合わせで3種類用意! 自慢の『おまかせ串盛り合わせ』

自慢のおまかせ串盛合せは「5種」「8種」「10種」の3種類! 恵那鶏のもも、せせり、ねぎま、ハツ、肉付きヤゲン、手づくりのつくねなど、人気の味わいを楽しめます。味はタレか塩のお好みでチョイス。

メニューを見る

人気の焼き鳥をお得な串盛り合わせで3種類用意! 自慢の『おまかせ串盛り合わせ』

リーズナブルな価格でおなか大満足! 焼鳥や鍋以外の鶏料理が堪能できる『さとりスタンダードコース』

宴会コースは12品付きの『さとりスタンダードコース』(4000円)をはじめ、4コースを用意。焼鳥はもちろん、人気の『鶏ちゃんぽん鍋』や『台湾もつ鍋』なども楽しめます(120分飲み放題付き)。

リーズナブルな価格でおなか大満足! 焼鳥や鍋以外の鶏料理が堪能できる『さとりスタンダードコース』

旨みが凝縮された味わいが魅力の『白レバー炙り』

希少な「白レバー」が堪能できる【さとり】の看板メニュー。通常のレバーよりも脂肪分が多く、トロッとした食感と濃厚な味わいはまるでフォワグラのよう! 備長炭でじっくりと炙った香ばしさも旨みを引き立てます。

旨みが凝縮された味わいが魅力の『白レバー炙り』

料理人 / 伊藤 勲 氏 (イトウ イサオ)

専門ジャンル: 和食全般

物心ついたときから料理をつくるのが好きで料理人の道へ

小さい頃から料理づくりが好きで、料理人への道を進むことを決意。当初は中華料理店などで、自身の料理の腕を鍛えるため日々修業を重ねていった。8年前から焼鳥店に勤務し、鶏料理のノウハウを学ぶ。2016年に独立し、オーナーとして名古屋市今池に【炭火AZUMA】をオープン。そして2019年9月、店舗を移転リニューアルし、中区に【炭火焼鳥さとり栄店】をオープン。炭火焼き鳥のおいしさを日々追究している。

プロフィールを見る

伊藤 勲 氏

写真

  • 店舗外観

    店舗外観

  • 座敷席

    座敷席

  • テーブル席

    テーブル席

  • テーブル席

    テーブル席

  • 人気の焼き鳥をお得な串盛り合わせで3種類用意! 自慢の『おまかせ串盛り合わせ』

    人気の焼き鳥をお得な串盛り合わせで3種類用意! 自慢の『おまかせ串盛り合わせ』

  • リーズナブルな価格でおなか大満足! 焼鳥や鍋以外の鶏料理が堪能できる『さとりスタンダードコース』

    リーズナブルな価格でおなか大満足! 焼鳥や鍋以外の鶏料理が堪能できる『さとりスタンダードコース』

  • 旨みが凝縮された味わいが魅力の『白レバー炙り』

    旨みが凝縮された味わいが魅力の『白レバー炙り』

  • 焼き鳥丼

    焼き鳥丼

炭火焼鳥さとりの店舗情報

基本情報

店名 炭火焼鳥さとり
TEL

050-5384-9191

052-898-1249

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 名古屋市営地下鉄各線 伏見駅 徒歩3分
名古屋市営地下鉄各線 栄駅 徒歩8分
アクセス 伏見駅 5番出口から徒歩3分 栄駅 8番出口から徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区栄2-4-25 八木久2F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 48人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ネット予約カレンダー

202405
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 TEL 19
20 TEL 21 TEL 22 TEL 23 TEL 24 TEL 25 TEL 26
27 TEL 28 TEL 29 TEL 30 TEL 31 TEL 6/1 TEL 2
3 TEL 4 TEL 5 TEL 6 TEL 7 TEL 8 TEL 9
10 TEL 11 TEL 12 TEL 13 TEL 14 TEL
202406
27 28 29 30 31 1 TEL 2
3 TEL 4 TEL 5 TEL 6 TEL 7 TEL 8 TEL 9
10 TEL 11 TEL 12 TEL 13 TEL 14 TEL 15 TEL 16
17 TEL 18 TEL 19 TEL 20 TEL 21 TEL 22 TEL 23
24 TEL 25 TEL 26 TEL 27 TEL 28 TEL 29 TEL 30
202407
1 TEL 2 TEL 3 TEL 4 TEL 5 TEL 6 TEL 7
8 TEL 9 TEL 10 TEL 11 TEL 12 TEL 13 TEL 14
15 16 TEL 17 TEL 18 TEL 19 TEL 20 TEL 21
22 TEL 23 TEL 24 TEL 25 TEL 26 TEL 27 TEL 28
29 TEL 30 TEL 31 TEL 1 2 3 4
空席あり 残りわずか × 受付終了
TEL 要問い合わせ 休業日

ヒトサラPOINTが貯まる

dポイント貯まる

あなたにオススメのお店

伏見でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

伏見で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top

報告する