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近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭

050-5263-5204

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

記念日や行事など特別な機会に堪能したい、太郎坊宮の麓で味わう最上級近江牛に舌鼓

八日市のシンボルである太郎坊宮(阿賀神社)の麓に店を構える【万葉太郎坊亭】は、各品評会で高い評価を得ている高級肉「近江牛」をリーズナブルに堪能できる創作料理専門店。古い料亭旅館を改築したという店舗には、桜や紅葉といった四季折々の美しい風景を楽しめる庭園があるなど、格調高い雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しむことができます。中でもおすすめは【万葉太郎坊御膳】。焼きしゃぶやステーキなど、さまざまな調理でA5クラスの高級近江牛を味わうことができます。客席は掘りごたつのお座敷席をはじめ、個室席をつなげれば最大60名まで収容可能な宴会場に。接待や各種ご宴会など、特別な席にこそ利用したいお店です。

近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭
これだけは食べてほしいベスト3

熟練の料理人による、その日のおすすめ厳選部位を贅沢に盛り合わせた『近江牛3種盛り御膳』

料理人が厳選したその日のおすすめ部位3種を盛り合わせた贅沢な一品。それぞれ異なる部位の旨味をかみ締めながら、じっくりと食べ比べてみるのもおすすめです。※盛り合わせの内容は日によって変更あり。

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熟練の料理人による、その日のおすすめ厳選部位を贅沢に盛り合わせた『近江牛3種盛り御膳』

A5クラスの近江牛を、「焼きしゃぶ」「ステーキ」「タタキ」の3通りで味わえる『太郎坊御膳』

薄切り肉の焼きしゃぶ、厚切り肉のステーキ、さらにはタタキと、バランスの取れたさまざまな調理法で、近江牛の旨味を堪能できます。ポン酢と大根おろしでさっぱりと。テールスープの茶碗蒸しも絶品です。

A5クラスの近江牛を、「焼きしゃぶ」「ステーキ」「タタキ」の3通りで味わえる『太郎坊御膳』

これぞ【太郎坊亭】の真髄。シャトーブリアンを贅沢に使用した『太郎坊会席』

最上級の部位「シャトーブリアン」を、せいろ蒸しやステーキで味わうことができる会席コース。これほどの品質をこの価格で提供できるのは、近江牛にこだわる【万葉】ならではです。あぶり寿司、茶碗蒸しなど計7品。

これぞ【太郎坊亭】の真髄。シャトーブリアンを贅沢に使用した『太郎坊会席』

料理人 / 梅本 晃志 氏 (ウメモト コウシ)

専門ジャンル:焼肉

肉業界に精通した近江牛のプロフェッショナル

1967年生まれ、滋賀県出身。若い頃から地元の佐野屋精肉店で修業を積み、21歳の時実家のお店を継ぎ、大きくしていったという近江牛のプロフェッショナル。修業中、厳しく指導を受け職人の世界を覚えました。近江牛の歴史は古く、ミネラル豊富な自然環境と農家の方々の愛情があって今日まで保たれています。その愛情をこめて育った近江牛をお客さまに味わっていただきたいとの、熱い想いにあふれて精進しています。

プロフィールを見る

梅本 晃志 氏

近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭の店舗情報

基本情報

店名 近江牛創作料理専門店 万葉 太郎坊亭
TEL

050-5263-5204

0748-22-0329

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近江鉄道本線 太郎坊宮駅 徒歩17分
近江鉄道本線 八日市駅
アクセス 近江鉄道太郎坊宮駅より徒歩17分
住所 滋賀県東近江市小脇町654-1 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:30 定休日が祝日の場合は営業
【火~日・祝】
ディナー 17:00~22:00 定休日が祝日の場合は営業
定休日 月曜日
(祝日は営業致します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:110人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり

このお店からのお知らせ

2017.09.21

税込価格から税抜価格へ変更のお知らせ(10/1より)

開店当初より税込価格でご提供できるよう努めて参りましたが近江牛の仕入れ価格が年々高騰しておりやむを得ず平成29年10月1日より消費税を8%頂戴することとなりました 何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

2017.09.21

【会食】【宴会】様々なシーンのお食事に合う会席料理をご用意しております

大切な会食や顔合わせ、お祝い、各種ご宴会にもオススメの会席料理を5000円~ご用意しております。
お好みに合わせてご注文いただき、主役の方に上質なおもてなしを。

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