ハマホルモン

濱放者

050-5263-3725

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

内島 政夫 氏 ウチジマ マサオ

先代から受け継ぐ味をベースとした美味しい濱モツ鍋で皆を笑顔に

1966年、横浜市生まれ。肉屋を営む父の姿を手本に、24歳の時から家業に入り、その味を受け継ぐオーナー。精肉の卸と食肉店も経営し、2015年6月に横浜市曙町に【濱 放 者】をオープン。看板メニュー『濱モツ鍋』は、父親の代である昭和35年からお惣菜として、食肉店の店頭で販売していた『モツ焼き』のタレをベースにスープを作製。お客様一人一人を大切に、温かな雰囲気づくりと美味しい料理を提供することに日々尽力している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
34年

自慢の一品

今までにないスタイルの横浜風『濱モツ鍋(笹掻ごぼう入り)』

先代から受け継いだモツ焼きの味を下地にし、出汁の効いたすき焼き風の甘みを感じられる逸品。牛蒡がたっぷりと入り、食べ応えのある食感と豊かな風味を楽しめます。今までにない新感覚の横浜風モツ鍋をぜひどうぞ。

こだわりの食材

精肉卸屋ならではの上質で新鮮な肉を味わえるお店

『濱モツ鍋』で使うモツや『和牛ロースステーキ』で使用する黒毛和牛のサーロインなど、新鮮で良質な肉にこだわる当店。肉の卸と販売をしているからこその美味しい肉料理を、肉屋ならではの価格でご提供しています。

こだわり食材
牛ロース 、 牛サーロイン 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

お一人様からお客様を大事に、細やかな配慮を心掛けています

お客様が心地よく過ごすことを第一に考える当店。一人でも気兼ねなく過ごせる温かな雰囲気づくりや、お客様のペースに合わせた料理の提供など、でしゃばり過ぎないさり気ない気配りを心掛けています。

清潔感あふれる女性も入りやすい空間で一人前単位の料理をご提供

カウンター席があり、男女問わずお一人様でもゆったりと食事を楽しめます。当店はお酒の有無を問わず、料理だけでも楽しめるお店です。『濱モツ鍋』なども一人前から提供していますのでぜひお気軽にお越しください。

濱放者の店舗情報

基本情報

店名 濱放者
TEL

050-5263-3725

070-6637-2983

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 横浜市営地下鉄線 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分
京急本線 黄金町駅 徒歩10分
アクセス 伊勢佐木長者町駅より伊勢佐木町商店街方面へ徒歩7分。国道16号線沿い中郵便局北交差点にあるビル2階です。
住所 神奈川県横浜市中区曙町2-23-1 ASK秋田ビル2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~土】
18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日
※水曜が祭日の場合でもお休みです。1月1日2日3日は定休日です。
平均予算
【ディナー】
2500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土】
18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日 ※水曜が祭日の場合でもお休みです。1月1日2日3日は定休日です。

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