ヒメジスシイチ

姫路 すし一 (スシイチ)

050-5263-3419

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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すし一のこだわり

子供からお年寄りまで安心・安全の食事

仕入れから調理まで責任を持って管理。

高価でも出来るだけ国産の材料を使用し、安心してお食事が出来る様に心がけています。

子供からお年寄りまで安心・安全の食事

手作りだから美味しい。

年配の方や子供は、なぜ外食の時に食べ残すの?

家族のお食事で、ちびっ子やお年寄りがお料理を残す事はありませんか?


すし一では大量生産の作り置きしない「手作りの温もりのある料理」を心がけています。

年配の方や子供は、なぜ外食の時に食べ残すの?

好みに合った料理があります

日本の心を大切に

すし一の米は地元の米。
こだわりの米は、宍粟市の某場所にある自前の田んぼ「久宗家・門の下の米」と姫路市の農家さんの米を使用。

日本の心を大切に

地元の恵みを楽しむ

太陽と気温の寒暖差

小さな田んぼですが陰も無く日当たりが良い。
山間の水が味の決め手。
日中は汗ばむぐらい暑く、夜は懐中電灯無しでは歩けないぐらい真っ暗です。

太陽と気温の寒暖差

遮蔽物が無いので風通しも良い

田んぼから車で10分のパワースポット

昔、姫路城の柱の為に切り取った大木の後から芽が出て現在となるご神木。
あえて写真に収めませんでしたが、その近くにある大きな岩はご神体の一つ。

田んぼから車で10分のパワースポット

場所は秘密のパワースポットです

撮影秘話

実は短パンで撮影しました。

撮影秘話

日差しが痛いぐらいの日でした

ミシュランガイドブック・兵庫県版

残念ながら星☆はありませんでしたが、ミシュランガイドブック・兵庫県版に掲載されました。
これからも「姫路 すし一」をよろしくお願いします。

ミシュランガイドブック・兵庫県版

ミシュランマンと記念撮影

カードもご利用出来ます。

各種カードもご利用出来ます。

カードもご利用出来ます。

カードもご利用出来ます。

すし一応援サポーター募集!

すし一では建物の改装・維持を目的とした寄付金を募っています。
ペイペイでも受け付けています。
写真はすし一専用QRコードです。
マネーロンダリング等防止の為、返金は受け付けていません。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:50)
ディナー 16:30~23:00 (L.O.23:00)

定休日

木曜日 木曜日とお盆と年末・年始はお休み。(12月の木曜日は予約承ります。)

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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