- プロフィール
- 私がオススメするお店
久宗 隆一 氏 ヒサムネ リュウイチ
食材の味を大事にする料理人
1975年1月22日、姫路生まれ。【姫路 すし一】の息子で、二代目。タバコは吸わない。ギャンブルはしない。酒は医者に止められ趣味もなく、妻からはくそ真面目なつまらない旦那と思われている模様。料理やお客さんの事だけに時間を費やしている。食材の旨味をさらに引き出すような調理法を心がける。妻からは愛される事ない、コロナの前から妻にはソーシャルディスタンスを保たれる、笑顔の裏には心哀しき努力の料理人である
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
ふっくらとした蒸し穴子『穴子あて』
瀬戸内海天然あなごを蒸し穴子にし、アナゴからとった【すし一】秘伝のたれをつけて焼いたもの。ふっくらとした蒸し穴子と香ばしい焼き穴子との両方の良さを贅沢に楽しめる自慢の逸品です。
こだわりの食材
極上の味わい『国産穴子』
穴子は、夏バテ防止に栄養抜群の希少な瀬戸内海天然穴子。恵まれた生息地で育つ瀬戸内海の穴子は、脂が乗り骨も皮も身もとても柔らかで魅力的。新鮮で上質な穴子を満喫してください。
- こだわり食材
- アナゴ
おもてなしの流儀
仕入れにまでこだわった新鮮な食材を使用しています
もちろん食べ物屋さんなので、美味しいのは当然のこと。国産食材を使用してますので、小さな子供からお年寄りの方まで安心・安全にお料理を楽しめることを一番のおもてなしと考えています。
大小さまざまな個室があるお店。いろいろなシーンで大活躍します
完全個室が4部屋あり、間仕切りを取り外すことにより、20人くらいの宴会も可能。会社の宴会に接待などビジネスや、還暦のお祝いなどのご家族様のお集まりに、様々な用途で使用できます。
姫路 すし一 (スシイチ)の店舗情報
基本情報
店名 | 姫路 すし一 (スシイチ) |
---|---|
TEL |
050-5263-3419 079-222-6961 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 姫路駅 徒歩15分 |
アクセス | JR姫路駅から姫路城方面に直進し、6つ目の角を左折し産業道路の手前の左側にあります。 |
住所 | 兵庫県姫路市坂元町35 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
---|---|
席数形態 | 座敷(完全個室):8名様×2室、4名様×2室/カウンター:6席/テーブル席:4名様×1卓 |
駐車場 |
あり
駐車場は、3台分ご用意あります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
上にぎり寿司(7個)3,000円~ |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://www.sushi-ichi.co.jp/ |
備考 |
当日のご予約も受け付けますのでお電話にてご連絡ください。 満席の場合もございます。ご了承ください。 |