オリョウリヤナギヤ

御料理 柳家

050-5263-3236

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節の料理

10000円

コース内容

詳細はお店にお問合せ下さい。

私がつくっています

山田 和孝 氏

料理人
山田 和孝 氏(ヤマダ カズタカ)

専門ジャンル: 和食全般

先代が切り開いた炉辺焼きを日本きっての名店に成熟させる三代目

1970年、岐阜県生まれ。料理人だった父の背中を見て育つが、一度は教師を目指して、大学進学。結局は家業の料理人の道へ進むことになり、23歳の頃から県内の飲食店に勤務。40歳の頃、先代が亡くなったのを機に、【柳家】三代目の主人に。三男とともに、店を切り盛りする。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
12:00~22:00
【日】
12:00~21:00

定休日

月曜日

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