カオリドリシュボウトリヤニホンバシテン

香鶏酒房鳥八日本橋店

050-5263-3254

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

自社で育てる「香鶏」は臭みなく風味豊か。落ち着いた店内で大人のしっとりした時間を

東京メトロ各線日本橋駅から徒歩5分。自社で育てる銘柄鶏「香鶏」を存分に味わうことの出来る【香鶏酒房鳥八日本橋店】。養鶏から自社で一元管理するからこそ、新鮮で、リーズナブルな鶏料理を楽しめます。その中で特におすすすめのメニューは『串焼きおまかせ5本セット』。血統が3大地鶏の「名古屋コーチン」に近い「香鶏」。その特徴である、ジューシーかつ弾力のある肉質は、串焼きで食べるとなお一層強く感じることが出来ます。落ち着いた雰囲気の店内は、接待や会食、大人のデートなどに好評で、完全個室、半個室は人気の席です。人気どころの日本酒、焼酎を揃え、ゆったりとくつろいで鶏を味わう事のできるお店です。

香鶏酒房鳥八日本橋店
これだけは食べてほしいベスト3

優秀味覚賞を受賞した、名物『香鶏の濃厚白濁鍋 中(約3人前)大(約5人前)』

2015年に国際的な審査会で、優秀味覚賞を受賞した経歴をもつ【鳥八】の名物。じっくり煮込んだ鶏ガラにたっぷり具材で心温まるひと品。人気メニューのため品薄になる場合も、ご注文時には事前の確認がおすすめです。

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優秀味覚賞を受賞した、名物『香鶏の濃厚白濁鍋 中(約3人前)大(約5人前)』

タレの絡んだ大きな手羽『名古屋風手羽唐』

「香鶏」の手羽は、従来のブロイラーよりも大きくて肉厚。こだわりの名古屋風タレを絡めてあります。農場直営ならではの安さもおすすめポイントです。

タレの絡んだ大きな手羽『名古屋風手羽唐』

香鶏と旬野菜のせいろ蒸し

素材本来の旨み&栄養分がギュッと凝縮した贅沢な一品!旬の野菜をふんだんに使用しています。蒸すので、余分な脂が落ちて、とてもヘルシー。香鶏のもも肉のジューシーさと、むね肉のしっとりさを両方味わえます。

香鶏と旬野菜のせいろ蒸し

料理人 / 荒川 達也 氏 (アラカワ タツヤ)

専門ジャンル:和食全般

自分がつくった料理で、喜んでもらえるのが嬉しい

1973年、東京都生まれ。最初はバーでお酒をつくる事に興味があり、アルバイトでバーに勤める。その中で料理にも興味の範囲が広がり、料理をつくることにのめり込んでいく。和食店や鶏料理の専門店などを修業し、【香鶏酒房鳥八】へ。ふぐを取り扱う免許なども持っており、調理による表現の幅は広い。

プロフィールを見る

荒川 達也 氏

香鶏酒房鳥八日本橋店の店舗情報

基本情報

店名 香鶏酒房鳥八日本橋店
TEL

050-5263-3254

03-6262-5899

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 銀座線 日本橋駅 徒歩5分
東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線「日本橋」駅B1口から徒歩2分。
住所 東京都中央区日本橋3-7-13 日本橋お起奈ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 土・日・祝日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX

設備情報

キャパシティ 38人
席数形態 完全個室6名席(禁煙)半個室4名席、8名席(喫煙可)4名テーブル×5(テーブル移動で24名まで対応)
駐車場 あり

近くにコインパーキングがございますのでご利用下さい。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.tori-ya.jp/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.10.04

宴会コースがリニューアル

宴会コースがリニューアルしました。ぜひご利用下さい。

2018.08.06

夏限定コース6/1~

ちょっと贅沢な時間を愉しむ 「夏を感じる彩コース」<全9品>5500円
暑い夏はビールと香鶏を愉しむ 「夏の鳥八定番コース」<全8品>4500円

9月末までの提供になりますので、ぜひご利用下さい。

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