ディナー：18000円 ランチ：7000円 
本町駅 徒歩1分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
中谷 文一郎 氏 ナカタ二 ブンイチロウ
現・味吉兆料理長
味吉兆【料理長】
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
椀は、日本料理で一番ベースになる旬のものを使用『鱧のお椀』
初夏が旬の鱧を使用した【鱧のお椀】。日本料理の花のイメージです。くず粉をまぶし茹でて柔らかくした鱧にさっぱりした梅肉と緑のおかひじきをのせて、彩り豊かに綺麗に盛り付けることにも気を配っています。
こだわりの食材
旬のものが新鮮にいただける幸せ『造里』
お店に来てくれる魚屋さんと相談を重ね、より良いものを買い付けたいです。油のノリの良さ、産地にこだわり吟味し、妥協はしません。季節折々の旬の味覚を、最高の食材でお楽しみください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
お客様に満足していただけるようなお料理をお出ししています
美味しいのは当たり前。お客様のペースを見計らいタイミングに合わせてお食事をお持ちいたします。あたたかいものはあたたかく、つめたいものはつめたく召し上がるのが一番ベストです。
地下にある静かな個室のお座敷でゆったりとお食事をどうぞ
地下には個室のお座敷をご用意しています。とても静かなので、ごゆっくり落ちついておくつろぎください。小さなお子様がいらしても、周りに気を使わずすごせるのが魅力です。お祝いの席にもどうぞ。
味吉兆 ぶんぶ庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 味吉兆 ぶんぶ庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3118 06-6245-1055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 大阪市営地下鉄御堂筋線本町駅7番出口直結です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区本町3-6-4 本町ガーデンシティB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:45人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://crossline.sakura.ne.jp/bunbuan/ |
