ディナー：18000円 ランチ：7000円 
本町駅 徒歩1分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
中谷 文一郎ナカタ二 ブンイチロウ
私がオススメするお店
大阪府 谷町/谷町四丁目
そば
私がオススメする理由
美味しいお蕎麦が食べたくなったら、休日に伺っています。ミシュランガイドにも掲載されたことがあるこの【そば切り 蔦屋】さんは、建物も古民家風でとても風情があるお店です。お蕎麦が素晴らしいのはもちろんことですが、それ以外の料理もとても美味しいんですよ。お蕎麦をいただく前に、季節の野菜などが出てくる『豆皿三種』を前菜代わりにして、日本酒と一緒につまむのも楽しみのひとつです。
2016.02.22 up
大阪府 東心斎橋/心斎橋筋
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算：ディナー：20000円
私がオススメする理由
ミシュランが三つ星を付けるお店【太庵】。料理長が【味吉兆】を経験している方です。美味しい和食のコース料理のお店。コースは、お造りと炭火焼の焼き物がメインで、お肉とお魚から何種類か選べます。お友達やカップルと行くといいと思います。ゆっくり落ち着いた雰囲気でお食事に会話に楽しめるでしょう。また、お席はカウンターメインで広々としています。
2015.06.20 up
私がオススメする理由
私は日本料理の料理人ですが、他のジャンルの料理からも学ぶことがいろいろとあります。【ユニッソン デ クール】さんは大阪で人気のフランス料理のお店ですが、盛り付け方や食材の組み合わせ方、料理とワインの組み合わせ方など、とても勉強になるので、ゆっくりと食事を楽しめる仕事が休みの日に伺っています。日本料理とは違った発想を感じて、伺うたびにとても刺激になるお店のひとつです。