トオカエビス

十日えびす

050-5263-3581

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

卓越した料理人の腕と厳選した素材が織りなす美味なる品々に癒されます

小田急小田原線「本厚木」駅から徒歩3分とアクセスに便利。好立地の場所にあるビルの2階に位置するのが【十日えびす】です。店内は洗練された居心地の良い空間で、木の風合いを感じられるテーブル席からは、ガラス越しに「蕎麦打ち」の道具を見られます。ここで味わえるのは、こだわりの材料を使い、その日の朝打った「蕎麦」や食材が本来持っている美味しさを活かした「日本料理」。数ある中で、イチオシのメニューは『鴨せいろ』です。「蕎麦」、「つゆ」、「鴨」のバランスが卓越した味は、まさに秀逸です。ランチ時は近隣のサラリーマンやOLさん、夜はミドル世代の方で賑わいを見せています。電話予約してからお越しいただくのがお勧めです。

十日えびす
これだけは食べてほしいベスト3

一度食べたら忘れられない味わいの『活け鮎の塩焼き』

「香魚」とも言われる「鮎」をジューシーでふんわりと焼き上げた逸品です。記憶に残る味に出会えます。

メニューを見る

 一度食べたら忘れられない味わいの『活け鮎の塩焼き』

旨味と香りを堪能できる『かつおのたたき』

水に浸さないで焼いたままを提供しているので、パリっとした皮と芳ばしい風味が印象的です。

旨味と香りを堪能できる『かつおのたたき』

蕎麦のつるっとした口当たりと香りを楽しめる『鴨せいろ』

その日に使う分だけの蕎麦粉を石臼で毎日挽いています。リピーターも多い、お店の看板メニューです。

蕎麦のつるっとした口当たりと香りを楽しめる『鴨せいろ』

料理人 / 樽井 仁生 氏 (タルイ キミオ)

専門ジャンル:和食全般

仕入れから調理まで全てにおいて妥協しない料理人

高校を出てから「大阪あべの辻調理師専門学校」へ進む。卒業後は「京都吉兆嵐山本店」に入社。24歳の時に浅草の料亭【天地人】で料理長になる。その後、厚木の【宮本庵】にて料理長となり、【宮本庵】が閉店となった際に【十日えびす】を立ち上げる。「京都吉兆嵐山本店」でも心のこもった対応が好評だった奥様とご夫婦揃って、今までに培った技術や経験をもとに、お店を盛り上げている。

プロフィールを見る

樽井 仁生 氏

十日えびすの店舗情報

基本情報

店名 十日えびす
TEL

050-5263-3581

046-240-0222

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 小田急小田原線 本厚木駅 徒歩3分
アクセス 小田急小田原線「本厚木」駅、北口より徒歩3分。
住所 神奈川県厚木市中町3-1-7 中三ビル202 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ラストオーダー時、お客様がいらっしゃらない場合は営業を終了致します。
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30) ラストオーダー時、お客様がいらっしゃらない場合は営業を終了致します。
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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