アカサカイナゲヤ

赤坂 いなげ家

050-5263-2015

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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眞嶋 絹枝 氏 マジマ キヌエ

先代との出会いが職との出会い、以来44年間暖簾を守り続けます

1948年6月千葉県に生まれる。結婚をきっかけに【赤坂 いなげ家】の一員となり先代の女将に付いて一から仕事を覚える。今では常連客にも慕われる店になくてはならない存在。老舗の地位を築いた今でも「お客様に寛ぎの空間を提供したい」と真摯な姿勢で接客に臨む。職人の確かな腕に加え、彼女の笑顔とさりげない心配りが来店する人々を惹きつける。色々な角度から暖簾を守り続ける日々。

専門ジャンル
サービス
経験年数
50年

自慢の一品

大切に守り続けたい味、伝統が凝縮された『うな重』が看板です

先人から脈々と受け継がれる江戸前の技と味を堪能していただける一品です。ふっくら香ばしい味わいで口に入れるとふんわりとした食感が広がります。この技と味を後世へ語り継ぐのも私たちの使命だと考えています。

こだわりの食材

こだわりの「鰻」と「米」を『櫃まぶし』でお楽しみ下さい

かつおでしっかりとひいた出汁で味わう『櫃まぶし』は【赤坂 いなげ家】オリジナルです。伝統を守りながらお客様の声にも耳を傾け、愛されるお食事を提供し続けたいと思います。鰻の新たな魅力を引き出す一品です。

こだわり食材
ウナギ 、 米

おもてなしの流儀

お客様に必要とされるお店でありたいと思います

【赤坂 いなげ家】は都会の喧騒を離れた路地にあります。日々の疲れも忘れて寛ぎの時間を過ごしていただけるよう心掛けています。職人の想いが込められた料理をお客様にお出しする瞬間は今でも身が引き締まります。

様々なご要望に応じる事ができるように考えた造りとなっています

創業80年目にして新たなスタートをきった当店は接待、宴会、祝事とお客様の多様なご要望に応じる事ができるような造りとなっています。ぜひ大事なシーンでご利用下さい。会席料理のご用意もあります。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)平日ランチ限定メニューの用意があります/ランチタイムは定食メニューでのカードのご利用はできません
【平日】
短縮営業(ディナー) 14:00~20:00 (L.O.19:00)※まん延防止での時短要請に伴う
【土】
12:00~20:00 (L.O.19:00)※前日までのご予約のみ※時短要請に伴う

定休日

(日・祝)事前予約のみ営業(5名様以上コースご注文)、夏期休暇/年末年始

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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