スシノマ

鮨の間

  • ジャンル 鮨・寿司
  • 平均予算 通常:10000円
  • 最寄り駅 勝山町駅 徒歩2分
  • 定休日 日・祝日

089-932-6101

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料理メニュー

鮨の間でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

野間 美枝 氏

料理人
野間 美枝 氏(ノマ ミエ)

専門ジャンル: 寿司

「10代の頃から重ねた覚悟」。大将と同じ夢を追い料理人の世界へ

愛媛県出身。高校の頃からお付き合いをしていた大将との結婚を機に「女将家業」に就く決心を固める。美容師として活躍するも、板前になるという大将の夢を共に叶えるため、料理人の世界に入る。10年以上の美容師人生で身につけた、接客の「目・気・心配り」で、厨房からお客様への接客まで幅広くこなし、「温かい笑顔の魅力と雰囲気美人」。つい足を運んでしまう常連客も多いという【鮨の間】の人気女将

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
18:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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