ワバル カナデ

和バル 奏

050-5263-2273

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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天ぷら×日本酒×ワイン×シチュエーションに合ったお席で

大分で「天ぷらと言えばここ!」を目標に掲げています。カウンター・テーブル・御座敷完全個室の中からシチュエーションに合わせてお選びください。揚げたての天ぷらを美味しくサクッと! 大分にはあまりない“天ぷら専門店”だからこそ「油・小麦粉・素材」から美味しさにこだわりました。日本酒は「初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただきたい」から種類豊富なラインナップ! 常備10種類以上をご用意。ワインは「お客様のご希望になるべく添えるように」赤・白・ロゼ泡・赤発泡・白泡・シャンパンなど様々な国々のワインをご用意しております。もちろんグラスでOK! 今流行りの自然派ワインもあり! 自然派シャンパンもありますよ。

和バル 奏
これだけは食べてほしいベスト3

『店主おすすめ5種』

野菜3品、魚介2品の『店主おすすめ5種』は、旬の食材を綿実油でサックリ揚げています。

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『店主おすすめ5種』

他では食べられないクオリティー『出し巻き玉子 極』

オーダーが入ってから、丁寧に焼き上げた『出し巻き玉子 極』はふっくらボリューミーです。

他では食べられないクオリティー『出し巻き玉子 極』

24時間じっくり煮込んだ国産牛すじのとろっとろ煮

丁寧に仕込んでいるので数量限定ではありますが、とろっとろになった牛すじは他ではなかなか食べられない当店自慢の一品であり逸品!

24時間じっくり煮込んだ国産牛すじのとろっとろ煮

料理人 / 河野 雄一郎 氏 (カワノ ユウイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

こだわり食材の美食が堪能でき 大人が寛げる和バルの店主

1987年8月21日生まれ、大分県出身。幼少期より料理に興味を持ち、既に小学校の文集に「コックになる」と書くなど、自然と料理の道に進む。福岡県の蕎麦屋、懐石料理屋、大分県の創作料理屋での修行を経て2015年2月【和バル 奏】をオープン。仕事仲間や夫婦、おひとりさまでも楽しく飲み食いでき、厳選した旬の食材を丁寧に仕上げた和食と日本酒・ワインが美味しい大人のバルとして人気を博す。

プロフィールを見る

河野 雄一郎 氏

和バル 奏の店舗情報

基本情報

店名 和バル 奏
TEL

050-5263-2273

097-576-8870

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 大分駅 徒歩10分
アクセス 大分駅より徒歩10分
住所 大分県大分市府内町2-5-3 矢崎ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝】
ディナー 17:30〜23:00 (L.O.22:30)
【金〜日】
ランチ 11:30〜15:00 (L.O.14:30) 天丼などの定食や夜のメニューを頼みながらお昼からお酒が飲める『昼バル』を同時開催!
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3800円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 個室:1室(2〜4名様) テーブル席:2名様掛け1台 4名様掛け1台 くっつけることにより5〜6名様まで可能。
駐車場 なし

近隣にコインパーキングはございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 少人数でもOK
  • カウンター席あり
  • 全面禁煙

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.07.06

お昼からお酒の飲める幸せを…

2016年1月よりランチタイムを金・土・日曜日の営業となりましたがご好評だった「昼バルさんでー」を3日間で実施することにしました。
府内ではあまりお昼からお酒の飲めるところがないので、一杯からでもお気軽に。

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