ワバル カナデ

和バル 奏

050-5263-2273

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【天ぷら×日本酒×ワイン】油からこだわり「油っぽい」イメージを覆す食べやすい天ぷら

大分で「天ぷらと言えばここ!」を目標に掲げています。カウンター・テーブル・御座敷完全個室の中からシチュエーションに合わせてお選びください。揚げたての天ぷらを美味しくサクッと! 大分にはあまりない“天ぷら専門店”だからこそ「油・小麦粉・素材」から美味しさにこだわりました。日本酒は「初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただきたい」から種類豊富なラインナップ! 常備14種類以上をご用意。ワインは白・赤2種類ずつとスパークリングをグラスで!もちろんボトルも!様々な国々のワインをご用意しております。自然派シャンパンもありますよ。

和バル 奏
これだけは食べてほしいベスト3

さらっとした軽い口当たり 『きのこの塩麹和ひーじょ』

人気メニューの和ひーじょ。今では日替わりでボードメニューに「本日の和ひーじょ」として記載しております。他にも「砂ズリと彩野菜のだしーじょ」や「世界のきのこの和ひーじょ」などなど

メニューを見る

さらっとした軽い口当たり 『きのこの塩麹和ひーじょ』

他では食べられないクオリティー『出し巻き玉子 極』

オーダーが入ってから、丁寧に焼き上げた『出し巻き玉子 極』はふっくらボリューミーです。

他では食べられないクオリティー『出し巻き玉子 極』

『店主おすすめ5種』

野菜3品、魚介2品の『店主おすすめ5種』は、旬の食材を綿実油でサックリ揚げています。

『店主おすすめ5種』

料理人 / 河野 雄一郎 氏 (カワノ ユウイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

こだわり食材の美食が堪能でき 大人が寛げる和バルの店主

1987年8月21日生まれ、大分県出身。幼少期より料理に興味を持ち、既に小学校の文集に「コックになる」と書くなど、自然と料理の道に進む。福岡県の蕎麦屋、懐石料理屋、大分県の創作料理屋での修行を経て2015年2月【和バル 奏】をオープン。仕事仲間や夫婦、おひとりさまでも楽しく飲み食いでき、厳選した旬の食材を丁寧に仕上げた和食と日本酒・ワインが美味しい大人のバルとして人気を博す。

プロフィールを見る

河野 雄一郎 氏

和バル 奏の店舗情報

基本情報

店名 和バル 奏
TEL

050-5263-2273

097-576-8870

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最寄駅 JR各線 大分駅 徒歩10分
アクセス 大分駅より徒歩10分
住所 大分県大分市府内町2-5-3 矢崎ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
【金~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) 天丼などの定食や夜のメニューを頼みながらお昼からお酒が飲める『昼バル』を同時開催!
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3800円
【ランチ】
800円

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 個室:1室(2~4名様) テーブル席:2名様掛け1台 4名様掛け1台 くっつけることにより5~6名様まで可能。
駐車場 なし

近隣にコインパーキングはございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.01.21

お昼からお酒の飲める幸せを…

2016年1月よりランチタイムを金・土・日曜日の営業となりましたがご好評だった「昼バルさんでー」を3日間で実施することにしました。
府内ではあまりお昼からお酒の飲めるところがないので、一杯からでもお気軽に。

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