ヨウショクビシュヨシノジ

幸食美酒 芳之字

050-5263-4041

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

どこか懐かしい雰囲気の、古民家風居酒屋 座敷席がメインなので、ファミリー層に人気

熊本市立西原中学校正門の向かい側にある、古民家風の創作和食居酒屋。座敷席がメインなので、靴を脱いでゆっくりとくつろぎながら、お食事と会話を楽しめます。一押しメニューは、牛深漁港から仕入れた魚介類を味わえる『牛深直送鮮魚の刺身盛り』。その日に採れた新鮮な魚が食べられるので、老若男女問わず人気です。また、お店自慢のお酒は、ブラックニッカを使い、氷点下の味を楽しめる『フリージングハイボール』。キンキンに冷えたその味は、炭酸がきめ細やかで、すっきりとした爽快感を味わえます。他にも、地元の業者から仕入れた馬肉のハラミや、手羽先のからあげなども味わえたりと、お酒もお食事もお腹いっぱい満足できるお店です。

幸食美酒 芳之字
これだけは食べてほしいベスト3

その日に採れた新鮮な魚介類を、リーズナブルな価格で味わえる 『牛深直送鮮魚の刺身盛り』

牛深漁港から毎日仕入れている魚介類を、新鮮なうちに楽しめるお造り。数種類の活きの良いお刺身をリーズナブルに味わえるので、多くのテーブルから注文が入る人気メニュー。酒の肴にピッタリの一品です。

メニューを見る

その日に採れた新鮮な魚介類を、リーズナブルな価格で味わえる 『牛深直送鮮魚の刺身盛り』

一度味わったらやみつきになる味が、人気の理由 カリッとした食感がたまらない 『手羽先からあげ』

ジューシーな味わいで、カリッとした食感が人気の看板メニュー。串刺しされているので、お子様でも食べやすいでしょう。一度食べたらやみつきになる方が多く、リピーターが後を絶たない一品です。

一度味わったらやみつきになる味が、人気の理由 カリッとした食感がたまらない 『手羽先からあげ』

和風のタレに長時間漬け込み、丁寧に焼き上げた味は、食欲をそそる一品 『馬ハラミ和風ロースト』

地元の業者から仕入れた馬肉を、醤油やハーブをベースとしたタレに漬け込み、丁寧に焼き上げた一品。お客様からのオーダー後に、最後の仕上げとして再度さっと焼きあげるので、温かい味を楽しめます。

和風のタレに長時間漬け込み、丁寧に焼き上げた味は、食欲をそそる一品 『馬ハラミ和風ロースト』

料理人 / 永野 芳幸 氏 (ナガノ ヨシユキ)

専門ジャンル:創作料理

10代の頃からの料理人経験を活かし、意を決してついに独立

1981年4月28日生まれ、熊本県出身。高校を中退後、県内の居酒屋に勤めはじめる。そこで料理の楽しさ、人を喜んでもらうことの嬉しさを体感し、その後、数店舗のお店で料理人の経験を積む。年齢や経験を顧みて、そろそろ1人立ちに挑戦しようかと思いはじめたところ、家の近くに良い物件を見つけ、一念発起。2015年8月に【幸食美酒 芳之字】をオープン。以来、オーナー兼料理人をつとめています。

プロフィールを見る

永野 芳幸 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 駐車場も広く、座敷席がメインのお店 家族連れにピッタリ

    駐車場も広く、座敷席がメインのお店 家族連れにピッタリ

  • まるで田舎のおばあちゃん家に帰ってきたかのような雰囲気のお店

    まるで田舎のおばあちゃん家に帰ってきたかのような雰囲気のお店

  • 内観

    内観

  • 和風のタレに長時間漬け込み、丁寧に焼き上げた味は、食欲をそそる一品 『馬ハラミ和風ロースト』

    和風のタレに長時間漬け込み、丁寧に焼き上げた味は、食欲をそそる一品 『馬ハラミ和風ロースト』

  • 一度味わったらやみつきになる味が、人気の理由 カリッとした食感がたまらない 『手羽先からあげ』

    一度味わったらやみつきになる味が、人気の理由 カリッとした食感がたまらない 『手羽先からあげ』

  • その日に採れた新鮮な魚介類を、リーズナブルな価格で味わえる 『牛深直送鮮魚の刺身盛り』

    その日に採れた新鮮な魚介類を、リーズナブルな価格で味わえる 『牛深直送鮮魚の刺身盛り』

  • 自家製! 厚切りベーコンの炭炙り

    自家製! 厚切りベーコンの炭炙り

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幸食美酒 芳之字の店舗情報

基本情報

店名 幸食美酒 芳之字
TEL

050-5263-4041

096-285-6300

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR豊肥本線 東海学園前駅 徒歩15分
アクセス 熊本私立西原中 正門向かいの建物
住所 熊本県熊本市東区保田窪4-10-85 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~01:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 74人 ( 宴会・パーティー時 着席:74人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4041 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.熊本県熊本市東区保田窪4-10-85 熊本私立西原中 正門向かいの建物 ここから地図が確認できます。

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