ラペコラ

ラ・ペコラ

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金子 恵造 氏 カネコ ケイゾウ

お客様に食べるという幸せを感じて欲しい

1979年6月生まれ。静岡県出身。イタリア料理が大好きだった幼少時代。10代からイタリア料理店で15年間イタリアンの基礎を学ぶ。2012年12月に自分の店【ラ・ペコラ】を開店。多くの食材から無数に展開されるメニューは、お客様の心と胃袋を掴んで離さない。オープンキッチンにこだわりを持ち、「お客様に食べるという幸せを感じて欲しい」をモットーに、ホスピタリティー溢れる精神で日々繊細な味を表現している。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
25年
修業したお店
【ピザハウスHi-Hoo】【ラ・ギャルリ・デ・ヴァン】【ラ・プリマポルタ】

自慢の一品

3種の旨みを味わう『海老とズワイガニのトマトクリームソース』

アメリケーヌソースから出る魚介の旨みとコク、トマトソースの酸味とそれをまろやかにするクリーム。『海老とズワイガニのトマトクリームソース』は、3つのソースが絶妙なバランスで絡む、味わい深いパスタです。

こだわりの食材

静岡県のブランド豚で作る『ふじの国豚ロースのグリル』

静岡県のブランド豚「ふじの国豚」は、しっかりと火を通すほどに柔らかく、甘味がありジューシーな味わい。バルサミコ酢ベースのソースで仕上げた『ふじの国豚ロースのグリル』は、食べ応えのある一品です。

こだわり食材
豚ロース肉

おもてなしの流儀

くつろいでお過ごしいただけるようなサービスを心掛けています

【ラ・ペコラ】は、オープンキッチンなのでお客様の様子がよくわかります。お客様が何が欲しいのか、何を求めているのかを考え、手を上げる前に気づく、行き届いたサービスを心がけています。

女子会におすすめ、落ち着いたおしゃれな雰囲気の【ラ・ペコラ】

ブラウンを基調としたアンティーク調の店内は、落ち着いた照明が隠れ家風な雰囲気。女性のファンも多い【ラ・ペコラ】。人気のパスタやピザ、ドルチェが含まれたプチパーティーコースは、女子会にもおすすめです。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:00~03:00 (L.O.02:00)
【日・祝】
18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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