イタリアショクドウタンバリン

イタリア食堂タンバリン(TAMBURIN)

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 大分駅 徒歩10分
  • 定休日 月曜日

050-5263-6418

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料理メニュー

イタリア食堂タンバリン(TAMBURIN)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

城倉 文人 氏

料理人
城倉 文人 氏(ジョウクラ フミト)

専門ジャンル: イタリア料理

人気居酒屋【じょうくら】を両親が経営しています

1978年生まれ、大分県出身。大分の人気居酒屋【じょうくら】を営む両親の元で育ち、幼少期より両親の手伝いをする中で、自然と料理の道へ。福岡で約10年の修業後、独立しオープン。イタリアへは数度渡り、料理だけでなくイタリアの空気感を肌で学ぶ。その上で目指すのは、日本人の自分が大分で大分の食材を使って作るイタリア料理。あくまで、イタリア料理の技術を使い日本の四季や旬を表現する料理を得意とする。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
11:30~14:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

月曜日

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