ハナザシキワカ

花ざしき 和香

050-5263-9885

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

海が見える

目の前は有明海 島原鉄道の黄色いディーゼルカーも見える

有明海が見渡せるロケーションで、お部屋からの眺めが最高。海を見ながら食事できます。島原鉄道の黄色いディーゼルカーも、30分に1本走っているのが見えます。電車好きの方にも、おすすめです。

国産食材にこだわっている

長崎和牛や九州の黒毛和牛、島原野菜など地元の新鮮な食材を使用

有明海のすぐそばなので、魚の鮮度は抜群。恵まれた自然環境で育った長崎牛や九州の黒毛和牛は、格別な味。葉物や根菜など、旬の島原野菜は、大地の味がします。肉も魚も野菜も、地元の新鮮な食材を使っています。

法事向き

接客が丁寧で、落ち着いた空間 法事や精進料理の予約もOK

旬の島原野菜を使った煮物やサラダ、季節の豆腐料理や『ゆば刺し』は、素材そのもののおいしさが味わえます。落ち着いた空間は、法事にも安心して使えます。接客が丁寧で気持ちよいと、地元の方にも評判のお店です。

ファミリーにおすすめ

お子様懐石は、アレルギーの相談に応じた献立も可能

初節句やお食い始めなど、お子さまのお祝いには、お子様懐石もおすすめ。端午の節句には、かぶとの器を使うなど、見た目にも楽しい盛りつけ。アレルギーの相談にも応じて、献立をアレンジすることも可能です。

記念日・お誕生日特典がある

誕生日にはスペシャルデザートをプレゼント、特別な日のお祝いに

お誕生日の方には、スペシャルデザートのプレゼントがあります。誕生日や結婚記念日、結納、還暦などのお祝い事には、紅白なますや厳選食材を使ったお祝い料理で、幸せな気分になれる特別な時間を演出します。

料理・お店の雰囲気

海が見える堀ごたつ席でリラックス 自分にご褒美の時間

足がのばせる掘りごたつ席は、リラックスできます。海を見ながら美味しい料理を食べて、自分にご褒美を。

大切な家族のお祝いに お子様連れでも、ゆったり食事できます

毎年の誕生日や結婚記念日、月に一度の家族の食事に。お子様連れでも、ゆったりと家族の時間を過ごせます。

ヘルシーでおいしい『美人ランチ』は、女性におすすめ

旬の野菜やゆばなど、おいしくて体に良いものを集めた『美人ランチ』は、女性にぴったりのヘルシー懐石。

私がつくっています

横山 祐市 氏

料理人
横山 祐市 氏(ヨコヤマ ユウイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

創業者の父の背中を見て育つ 家業を継ぎ、姉妹店で料理人を担当

1964年生まれ、長崎県出身。家業は、創業45年の飲食店。素人からスタートして飲食店の経営を始めた父親は、始発電車が出る時間に床につき、寝る間も惜しんで働いていたそうです。そうした父の姿を見ながら育ち、学校を出てから料理の道へ進み、父親の営む店【味処仲よし】へ。10年前からは姉妹店【花ざしき和香】がオープンして以来、オーナーシェフとして腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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