カイウンバシドウリキッカ

開運橋通り 菊花

050-5263-2006

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

カウンターでこだわりの日本料理が楽しめる

カウンター12席、テーブル6席の落ち着いた日本料理屋。素材にこだわり、丁寧な手仕事による美しい料理の数々に、開店当初から常連客が多い人気店です。

演出・サービスに特徴がある

ほっこり自然な笑顔に 美しい土鍋から炊き立てごはんの香り 

店主こだわりの土鍋で炊いたごはんは、岩手県雫石産のあきたこまち他、全国の美味しいお米を使用。土鍋を目の前で蒸らしている間、炊き立てごはんのいい香りが楽しめます。

国産食材にこだわっている

食べ比べて美味しい おろしたて宮城県産2種類のワサビ

『刺身盛』には、宮城県産2種類のおろしたてワサビがついてきます。雫石産はピリッとした辛みと青い香り。宮守産は柔らかく芳醇な香りで抑えめな辛さ。それぞれの美味しさを食べ比べて楽しめます。

ヘルシーメニュー

もちもちプルプル『葛きり』は、出来たてならではの食感

注文を受けてからつくられる、出来たての『葛きり』はつるんとしていて、とろける食感。もちもちプルプルの葛きりを、沖縄の黒糖と水だけでつくった黒蜜につけていただきます。

日本酒にこだわっている

店主厳選の日本酒が充実 料理に合ったオススメも教えてくれる

岩手・宮城の日本酒を中心に、店主厳選の銘柄が揃っています。日本酒によく合うおつまみも豊富。料理に合うお酒のオススメなど、丁寧に教えてくれます。

開運橋通り 菊花の店舗情報

基本情報

店名 開運橋通り 菊花
TEL

050-5263-2006

019-613-2232

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東北本線 盛岡駅 徒歩10分
アクセス JR盛岡駅南口より開運橋方面へ大通りへ入り、ローソンの交差点を右折、約100m先右手です。
住所 岩手県盛岡市開運橋通1-40 田村ビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~23:30
定休日 第一日曜日
平均予算
【通常】
4500円
コースは3000円と5000円があります
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 18人
席数形態 カウンターの他、テーブル席もあり
駐車場 なし

店舗正面にコインパーキング有り

私がつくっています

乳井 雄介 氏

料理人
乳井 雄介 氏(ニュウイ ユウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

きちんとした日本料理を、幅広い年齢の方に楽しんでいただきたい

1983年4月2日岩手県出身。幼少の頃から料理人を志し、岩手のお店数店と宮城の割烹で7年の経験を積み、2014年【開運橋通り 菊花】をオープン。厳選した素材と丁寧な調理法による日本料理が楽しめる店として、開店時より人気店となる。オープンカウンターできちんとした手仕事を見ながら出来たてを楽しめるほか、刺盛を冷えた石皿に乗せるなど「お客さまがどの瞬間に召し上がっても良い状態でお出しする」ことを心がけている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30

定休日

第一日曜日

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