季節の食材を使った串は一本一本丁寧に串打ち。手作りの串焼き・串揚げを味わえる店
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山形駅から徒歩15分、大通りに面したところにある【創食厨房 なかなか】。中・中と書いて串と読めるユーモアたっぷりの発想と、「なかなかいいね」と言われるお店を目指してと、名づけられた店名。味わえる串は毎日一本ずつ丁寧に串打ちをし、オーダーを受けてから、揚げ・焼きの調理が始まります。和食をベースにした創作料理はどれも絶品! コースとしても味わうことができます。種類豊富な日本酒は全て山形県産の地酒。定番からめずらしい銘柄まで楽しめるので、お酒が目的で通う人も多いそう。居心地良く飲めるカウンター席は、予約が多い人気席。スタッフとの会話も気軽に楽しめる居酒屋です。
創食厨房なかなか
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 庄司 智彦 氏 (ショウジ トモヒコ)
専門ジャンル: 和食全般
ふらりと立ち寄った大阪で見つけた道しるべ。憧れの料理人へ
1983年4月4日、山形県出身。きっかけは偶然訪れた大阪にある居酒屋。お客の一人として食事をしていた際、その店のマスターがとても楽しそうに接客をし、料理を作っていた。漠然と、「自分もいつかそういう店を持ちたい」、その気持ちが大きくなり、20歳で料理人の道へと進んだ。「おいしかったよ!」と言われた時の喜びと、楽しみながら仕事をする、この二つを両立させ今日もこだわりの串を作っている。
創食厨房なかなかの店舗情報
基本情報
店名 | 創食厨房なかなか |
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TEL |
050-5871-7929 023-625-3336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分 |
アクセス | JR奥羽本線山形駅から徒歩15分、山交ビル前からバスで12分、七日町バス停下車すぐです。 |
住所 | 山形県山形市七日町1-4-26 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
感染症対策 |
・従業員の手洗いうがいを徹底しております。 ・店内の除菌を徹底しております。 ・お客様にもご来店時にアルコール消毒のご協力をいただいております。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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席数形態 | カウンター6席、4名掛けテーブル×3卓、2名掛けテーブル×1卓、6名掛けテーブル×1卓、貸切は20名以上~可 |
駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://www.kushi-nakanaka.jp/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5871-7929 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.山形県山形市七日町1-4-26 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・従業員の手洗いうがいを徹底しております。
・店内の除菌を徹底しております。
・お客様にもご来店時にアルコール消毒のご協力をいただいております。