-
四季彩 銀ノ塔 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
050-5871-7959
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
050-5871-7959
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
料理人
山口 慎市 氏(ヤマグチ シンイチ)
専門ジャンル: 和食全般
父の背中をみて育ち、有名ホテルで修業をつんだ経験豊かな料理人
1969年、大分県生まれ。料理人の父の背中を見て育つ。同じ道を歩みはじめたころは、あまり好きではなかったものの、経験を重ねるうちに好きな仕事へと変化。日本料理やフランス料理などで修業を積んだのち、2009年に由布院に店舗を構え、独立。その後、2012年に【懐石千原】をオープン。別府飲食業協同組合理事も務めており、地産地消、観光誘致に貢献している。
営業時間
定休日
木曜日
四季彩 銀ノ塔に行った1人の投稿から算出しています。
[別府/和食]
[別府/ステーキ]
[別府/和食]
[別府/ステーキ]
[別府/日本料理・懐石・会席]
[別府/焼肉]
[別府/和食]
[別府/ステーキ]
[別府/和食]
[別府/ステーキ]