旬彩和庵 らくだ | 料理メニュー

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旬彩和庵　らくだでこれだけは食べてほしいベスト３

岡山の名物料理。さっぱり、そして炙った香ばしさが味のアクセントになった『鰆の塩タタキ』

身が真っ白で淡白な旬の鰆をシンプルに塩で味付けした一品。素材の旨味が引き出されており、抜群に相性がよいポン酢でサッパリといただきます。出世魚で縁起が良く、お祝いの席にもおすすめ。

• ■おばんざい■
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  『牛ハラミ朴葉焼き』

  自家製ほうば味噌とこだわりの器で仕上げる、ひと味違う至福の味わいに出会えます。
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  岡山の名物料理。さっぱり、そして炙った香ばしさが味のアクセントになった『鰆の塩タタキ』

  身が真っ白で淡白な旬の鰆をシンプルに塩で味付けした一品。素材の旨味が引き出されており、抜群に相性がよいポン酢でサッパリといただきます。出世魚で縁起が良く、お祝いの席にもおすすめ。
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  新鮮な生のいいだこを煮込んだ、柔らかでお酒の肴に最適な『いいだこの旨煮』

  （冬期）料理人が目利きした選りすぐりの「いいだこ」を煮込こんだ、とても柔らかでおいしさ満点のおばんざい。種類豊富な銘酒と共に味わいたい酒の肴です。
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  クリームコロッケ

  味はもちろん外はサクサク中はしっとり触感のみんな大好きクリームコロッケ。
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  ポテトサラダ

  サラダと言えば、「ポテトサラダ」。さつま芋チップスをご一緒に。
• 季節のお料理

  仕入れ状況に日替わりでおすすめメニューがございます。

  各380円～

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  ※表示価格は、税別価格です。