ディナー：5500円 
松江駅 徒歩5分 
日曜日 旬の食材にこだわっている
四季折々に出会える山陰日本海の旬の美味しさを発信し続けます
山陰の春～夏は岩ガキ！
初夏の脂ノリノリあじ
白いか、高津川の天然鮎
11月6日解禁！松葉ガニ
「のどぐろ」をはじめ、年中うまい山陰の鯖ほか
当たり前に旨いもんを日々仕入れております
宴会におすすめ
大小さまざまな宴会が可能。団体様用、大小個室あり。
プライベート宴会用お2名様～4名様の小さな個室から22名様前後の団体様用個室があります
5名様位からはコース料理を優先してお取りしております
コース料理はお一人様3000円よりご予算に応じて承ります
くつろげる雰囲気
ほっと一息つける古民家風
田舎のおばあちゃんのお家にいるような雰囲気、古き良き時代の建物を使ったお店です
昼間の雑踏から解放されて、自宅に帰るまで少しの間、ほっと一息つけて、明日へのエネルギーをチャージしていただければ幸いです
食材にこだわっている
山陰沖日本海は食材の宝庫です
春から夏の極上岩ガキ、高津川の天然鮎、夏場のアジ、白いか、松葉ガニ、寒ブリそして年中うまい地物の鯖！etc
天候に左右され日々の仕入れは大変ですがベストを尽くしております。山陰の極上素材をお楽しみください
地方の味を楽しめる
島根半島の港町独特の鯖の食べ方「鯖しゃぶを」是非どうぞ
元祖鯖しゃぶの店！店主麦穂は、この島根半島漁師達独特の食文化、醤油出汁で食べる鯖の食べ方を「鯖しゃぶ」として飲食店メニューとして提供した元祖です。
その他、島根沖の旬の魚をシンプルに提供しています。
日本酒にこだわっている
置いている日本酒は全てしまねの地酒です
酒発祥の地しまねは酒どころ、店主出身の益田の銘酒「扶桑鶴」をはじめ、日本酒の品ぞろえは全て島根のお酒、珍しい限定酒など含めて店主の気分で銘柄は変わります
個室がある
２名様～２０名様位まで人数に応じて個室をご用意させて頂きます
個室のご利用は6名様以上でコース料理ご予約のお客様を優先させて頂きます。別館には2名様～4名様の小部屋あり。こちらはコース料理又は刺身・鯖しゃぶの2品の事前予約頂くお客様を優先してお取りしています
接待・会食におすすめ
気楽に地元の魚で気楽に一席という機会でしたら是非どうぞ
高度な接客は出来ませんが、「地元の居酒屋で魚を」という気軽な接待の機会でしたらぜひどうぞ
鯖、のどぐろ、岩牡蠣、松葉ガニなど
山陰が誇る極上素材をはじめ季節に応じて当たり前に旨いもん仕入れています
少人数で予約できる個室がある
2～4名様用小さな個室あります
2～4名様用の簡易個室3部屋、5名様～８名様テーブル席、5名様～8名様用個室、12席個室等あります
個室はコース料理ご予約のお客様を優先してお取りしています
座敷がある
和室、畳の個室でごゆっくりお過ごしください。
古い昭和な建物を利用した店舗です。仕事終わりにほっと一息、親しい仲間と酒を酌み交わし、ごゆっくりお過ごしください。
２～4名様、5～８名様、８～１２名様など人数に応じて個室をご用意します。
写真
島根半島独特の食文化「鯖しゃぶ」をどうぞ
店主が飲食店メニューとして完成させ提供を始めた
元祖「鯖しゃぶ」1押し定番メニューです。
店主考案メニュー「鯖の塩タタキ」
地物の新鮮な真鯖を炭火で軽くあぶり塩と山葵で食べていただく鯖しゃぶに次ぐ2台おすすめメニューです。
岩ガキ（三月上旬～7月下旬）
春夏のしまねは「岩牡蠣」が旬
3月～7月・隠岐の岩ガキ
7月～8月中旬・鳥取の天然岩ガキをお楽しみ下さい
山陰の冬の味覚の王者 松葉ガニ！(11月中旬～3月上旬）
小型のボイルの松葉ガニを常時置いています
カニ刺し、焼きガニ、カニ鍋等ご予算に応じてご予約承ります
穴子の白焼き
地物日本海の穴子を炭火で白焼きにし、シンプルにわさび醤油で頂く飽きの来ないシンプルなメニューです
日本一の清流「高津川」の天然鮎炭火焼をどうぞ
しまねにはダムのない川、高津川あり！夏は天然アユの塩焼きをどうぞ♪
香ばしさとさっぱりした味わいが人気の『しめさばの炙り』
新鮮なさばを半日かけて仕込んでいます。これをさっと炙って提供します。
仕事帰りのちょっと飲みにも最適。レトロな雰囲気の小上がり座敷
団体様向け個室6名様～２０名様位OK!
3000円からコース料理を承っています
コース料理6名様以上ご予約を優先で個室をご用意させて頂いています
漁師小屋「麦穂」の店舗情報
基本情報
| 店名 | 漁師小屋「麦穂」 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9365 0852-67-2477 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 松江駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山陰本線「松江駅」より徒歩5分 （朝日町交差点を北へ70m進み、西へ50m） |
| 住所 | 島根県松江市寺町188 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 日曜日定休(＋不定休あり) |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室座敷（6名様～22名様）別館小個室（２名様～４名様）、小上り座敷（２～4名様）他、 |
| 駐車場 |
なし
当店のご用意はございませんが、近隣にコインパーキングが有ります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ４月１日法改正後禁煙とさせて頂いてます。外部に灰皿を設置しています。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://ryoshigoya.com/ |
| 備考 |
個室は基本6名様以上でコース料理をご予約のグループの方を優先してお取りしております。すぐ隣に別館があり、2名様～4名様用の小さな個室もございます。 大人の居酒屋として、酒席に特化して営業しています 小さいお子様連れには大変不向きなため、お子様連れでのご利用をお断りをしています。 |
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