スカイビューキャンドル

スカイビュー キャンドル

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料理メニュー

(税込価格)

スカイビュー キャンドルでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

寺本 隼人 氏

料理人
寺本 隼人 氏(テラモト ハヤト)

専門ジャンル: フランス料理

自分の料理を喜んでくれた祖父との思い出。その笑顔をお客様にも

1984年、島根県生まれ。小学生の頃、初めてつくった料理を祖父にふるまった時、存外に喜んでくれたことが嬉しく料理人を志す。高校の調理科在学中から和食、洋食、宴会料理などの店で働き、「自分で一から料理をつくる場所を」と探したフランス料理店で、食材一つ一つからこだわる姿勢を学ぶ。米子のフランス料理店などを経て2016年【スカイビュー キャンドル】へ。真摯な姿勢と探究心から生み出される味で訪れる人を笑顔にする。

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営業時間・定休日

営業時間

朝食 06:30~09:00 (L.O.08:30)8:30までにご来店お願い致します。
ランチ 11:00~14:00 13:45にお料理の提供は終了させていただきます。
カフェ 15:00~17:00
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)不定期でお休みををする場合があります。

定休日

不定休 当面の間、ディナーは予約営業とさせていただきます。

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